http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Miscellanea

Weber Q 240 Electric Grill Review

Den har en treformet hale, men den fungerer stadig godt.

Skrevet og testet af Ethan Wolff-Mann

Opdateret 28. maj 2016

279 $ er en lille grill, der er drevet af elektricitet, men den er ikke opkaldt efter en pensioneret bokser, du kan ikke bruge den inde, og den er ikke bærbar. Nå, i det mindste ikke uden en stor olgenerator for at holde det i gang. Selvom denne elektriske grill muligvis ser ud som en glorificeret panini-maker, er det faktisk en meget solid kunstner der giver mennesker, der bor i boliger, der er begrænset mod kul og gas, en mulighed for at nyde en smag af sommer.

En pladsbesparende.

Selvom det bestemt er på den lille side, hvad angår grill, har den en 280 kvadratmeter lang madlavningsoverflade, hvilket giver den et fremragende terrasse-til-burger-forhold. Som en pladsbesparende, der kun handler om en fod høj - 26 tommer med låg åbent - er der ingen bakker til plader eller kroge til grillværktøj. På bagsiden er der en aftagelig fedtfangerpande, og støbejernsristerne er emaljerede for lettere vedligeholdelse.

De stærke laboratorieresultater fortæller muligvis ikke hele historien.

Dette er et af de få tilfælde, hvor antallet virkelig kæmper for at fortælle hele historien. Mens det tog godt femten minutter, før grillen varmet op nok til en høj searingtemperatur, grillen var i stand til at levere usædvanligt ensartet varme takket være varmeelementets rigelige dækning. Når det kom til jævn opvarmning, faldt det et sted mellem diskrete gasbrændere og et godt raket felt af kul. Men uanset ydelse mangler en elektrisk grill de smag, som gas eller trækul kan give. Vi kan ikke være smagsdommer, så vi overlader det til dig.

Fremragende brandfri ydelse i en lille pakke.

Det er en rimelig antagelse, at folk, der overvejer elektrisk, gør det på grund af nødvendigheden; husejernes foreninger er lige så strenge som de ofte er. Selvom den ikke leverer flammesmag - kulentusiaster siger, at gas heller ikke kan det - kan det sikkert grille jævnt uden de irriterende hot spots, gasbrændere kan producere. I modsætning til panini-producenter og andre grillstop, koges det faktisk som en traditionel grill. Så uanset om du bare vil spare plads eller forsøger at finde et smuthul i nabolagets politikker uden grilling, vil dette få jobbet godt gjort. Eller sjældent, hvis det er det, du foretrækker.
Selvom det ikke er en traditionel grill - dens seks-fods tre-spidsede hale giver den væk - tester vi den stadig på samme måde. Naturligvis er smagsbaserede ændringer, såsom hvordan kulrøg forbedres - eller propan fjerner - vanskelige at kvantificere og stole på for mange antagelser og subjektive kriterier. Så vi overlader disse domme til dig.

Hurtigere end trækul, men langsommere end gas.

Grillen tog ca. 17 minutter at nå 625 ° F, men i praktisk brug kan du bruge den inden en temperatur, der er så høj. I sammenligning med mange gasgriller er det bestemt på den langsomme side, næsten til kulkul. I modsætning til broiling-elementerne, der kan nå disse temperaturer under ti minutter, trækker denne grill kun 1.500 watt i stedet for slagtekyllingens typiske 3000.

Næsten lige så jævn som trækul.

Manglen på diskrete brænderplaceringer gjorde det meget lettere for den at opretholde jævn varme på overfladen. Selvom ikke helt den helt ensartede varme af kulbriketter, tilvejebragte det zigzaggende varmeelement dækning god nok, så vores termoelementssensors temperaturer forblev inden for 22 ° F indstillet på højt og inden for 6 ° F indstillet på lav. Det er usandsynligt, at dit kød kan fortælle forskellen mellem temperaturer så tæt.

Det er også vigtigt at indse, at varmeoverførselsmetoderne i de forskellige er end panini maker, og virkelig er de samme som en gas- eller kulgrill. En panini maker eller bageplade bruger ledning (dvs. varme, der overføres via varm metalplade) i stedet for stråling som dens vigtigste varmekilde - som en slagtekylling og brødrister. Det er klart, at der sker en ledning (metalristens kontakt med kødet) og konvektion (den varme luft cirkulerer omkring, når toppen er nede), men den skal behandles som en faktisk grill, og ikke den herlige panini trykker på den er det ikke.

Intet at frygte her.

Efter femten minutter uden noget på grillen, var kroppen i gennemsnit kun 176 ° F og håndtaget 83 ° F. Det er klart, du skal altid være forsigtig, når du griller, men vi kan sige, at håndtaget skal være køligt at røre ved.

Mød testerne

Ethan Wolff-Mann

Ethan Wolff-Mann

Staff Writer

@ethanwolffmann.

Ethan skriver anmeldelser og artikler om videnskab til Review.com og redigerer Science Blog. Han kommer oprindeligt fra Vermont og mener, at cyklen og guitaren er eksempler på perfektioneret teknologi. Før Review.com studerede han rasende ved Middlebury College.

Se alle Ethan Wolff-Manns anmeldelser.

Tjekker vores arbejde.

Vi bruger standardiserede og videnskabelige testmetoder til at undersøge hvert produkt og give dig objektivt nøjagtige resultater. Hvis du har fundet forskellige resultater i din egen forskning, e-mail os, så sammenligner vi noter. Hvis det ser væsentligt ud, tester vi med glæde et produkt for at prøve at gengive disse resultater. Når alt kommer til alt er peer reviews en kritisk del af enhver videnskabelig proces.

Skyd os en e-mail
brainans.com