http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

Frigidaire Gallery FGGH3047VF Gas Range Review

Vores egen test til luftfrityr afsløret, at selvom der stadig er et præstationsgap mellem fuldfedt frituregryde og luftfrityrgryder, er der en forsvarlig grund til at købe en, hvis du har brug for din franske yngel-fix.

Ulempen er naturligvis at have endnu et stort, klodset emne i dit køkken. Det er nøjagtigt det problem, som Frigidaire satte sig til at løse med sin nye række af størrelser i fuld størrelse, der har en Air Fry-tilstand. Vi fik vores hænder på Frigidaire Gallery FGGH3047VF gasområde(fås på Home Depot for $ 1.197,90) og kørte det gennem al standardtestning plus nogle specielle tests bare for at se, hvordan det kunne håndtere livet som en kort orden yngelkog. (Rigtig godt, som det viste sig.)

Om dette interval

Frigidaire Gallery FGGH3047VF

Kredit: Frigidaire

Den forreste del af gasområdet (til venstre) samt brænderlayoutet til Frigidaire Gallery FGGH3047VF (til højre).

Frigidaire Gallery FGGH3047VF er en 30-tommers gas serie med et frontmonteret kontrolpanel og en pletfast rustfri finish. Kogepladen har fem brændere, herunder en 18.000 BTU kraftforbrænder (højre forbrænder), en 5.000 BTU simmerbrænder (højre bageste brænder) og en 10.000 BTU grillplade (centerbrænder). En grillplade, der passer til grillpladen, leveres som standard ved køb af dette sortiment. Brændere er dækket af tre aftagelige støbejernsgitter.

Ovnen har Ægte overbevisning (som involverer en ekstra opvarmningsenhed og en ventilator til hjælp for varmluftscirkulation) og Air Fry-tilstande, damp og pyrolitisk rengøring, tre stativer og seks rack-positioner. Det er muligt at bruge Air Fry-tilstand med en almindelig bageplade, men du kan også købe Air Fry Bakke, som stort set er en lav stegekurv, hver for sig.

Hvad vi kan lide

Frigidaire_FGGH3047VF_kontrolpanel

Kredit: Frigidaire

Kontrolpanel til Frigidaire Gallery FGGH3047VF gasområde.

Air Fry mode fungerer godt til at tilberede frosset mad let gennem (mere om det senere).

Den højre frontbrænder kan koge seks kopper vand på under fem minutter, hvilket er meget hurtigt. For de andre gasplader og gasbrændeovne, som vi har testet, tager det i gennemsnit fem til seks minutter at koge den mængde vand.

Den hotteste brænder, den venstre frontbrænder, når en maksimal temperatur på næsten 500 ° F. Når man ikke tæller simmer- og centergitterbrænderne, når de to andre brændere maks. Temperaturer på 400 ° F-430 ° F.

Den midterste gitterbrænder og den forreste venstre simmerbrænder er fremragende til at opretholde lav varme på saucer og madvarer, du ønsker smeltet, men ikke brændt. Begge brændere nærmer sig 130 ° F ved deres laveste temperaturindstillinger.

Brænderne er placeret langt nok fra hinanden at stort køkkengrej, som en gryde eller en spaghettikande, ikke berører hinanden, når de er på forskellige brændere.

Cookies og kager er ofte bagt jævnt på både toppen og bunden. Underbundene er typisk meget mørkere end toppe af disse bagværk. Ægte konvektionstilstand sikrer, at to separate rack af cookies bages i samme grad.

Kød koges jævnt hele vejen igennem i både Standard og True Convection-tilstand.

Hvad vi ikke kan lide

Som med de fleste gasområder, er der et naturligt hotspot i midten af ​​hver komfurbrænder og slagtekyllingsvarmeenheden, hvor gasflammen er den mest koncentrerede. Selvom dette typisk betyder hurtigere opvarmning, kan det også omsættes til ujævn opvarmning over bunden af ​​dit køkkengrej (eller, med en slagtekylling, over toppen af ​​din mad).

Ydelsesresultater (standardtest)

Generelt var vi tilfredse med resultaterne af Frigidaire Gallery FGGH3047VF.

Distribution af brænder og slagtekylling

Frigidaire_FGGH3047VF_toast

Kredit: bedømt

Brød ristet i slagtekyllingen viste et hotspot i midten af ​​varmeenheden.

Hvis du overhovedet kender gasapparater, er det ikke overraskende, at vi opdagede hot spots i både brændere og slagtekyllinger. Dette er en funktion af at bruge en gasflamme i stedet for elektriske spoler; det er en funktion, ikke en fejl. Hvis du har brug for noget, der skal tilberedes jævnt, foreslår vi, at du flytter køkkengrej eller kyllingbakken længere væk fra varmekilden.

Tid til at koge seks kopper vand

På højre front 18.000 BTU-brænder tog det knap fem minutter at koge seks kopper vand. Selvom det ikke er så hurtigt som kogetiden på induktionskogeplader, som kan koge seks kopper vand på så lidt som to og et halvt minut, er det stadig hurtigere end de fleste af kogetiderne for andre gasplader og gaskomplekser, vi har testet.

Maksimum og minimum brænder temperaturer

Bortset fra simmer- og midtgridbrændere nåede de resterende tre brændere maksimale brændertemperaturer tæt på eller højere end 400 ° F; den venstre forbrænder kan blive så varm som 500 ° F. Disse maksimale temperaturer er temmelig typiske for en gaskomfur. Når det kommer til køligere temperaturer, kan både den højre bageste simmerbrænder og den midterste gitterbrænder opretholde temperaturerne på 130 ° F i deres laveste indstillinger, mens de andre tre brændere har svært ved at nå temperaturer under 145 ° F-150 ° F. Dette brænderarrangement er ideelt; det betyder, at du har mindst en brænder for hver ekstreme temperatur og andre muligheder, hvis disse brændere er optaget.

Tid til at forvarme

I standardtilstand tager det ca. 9,5 minutter at afslutte forvarmningen til 350 ° F; I sand konvektionsfunktion tager det ca. 10 minutter. Disse forvarmningstider er temmelig gennemsnitlige sammenlignet med de andre gasområder, vi har testet.

Bagepræstation

Frigidaire_FGGH3047VF_baking_results

Kredit: bedømt

Frigidaire Gallery FGGH3047VF bages cookies (øverste række, True Convection-tilstand) og kager (nederste række, standardtilstand) jævnt; bunden er mærkbart mørkere end toppe.

Vi bagt sukker cookies og hvide kager i både Standard og True Convection-tilstand; de kom alle smukt ud. Cookie- og kagetoppene og bunden blev alle jævnt bagt, men bunden var mærkbart mørkere end toppe, hvilket man kan forvente.

Madlavning ydeevne

Frigidaire_FGGH3047VF_cooking_results

Kredit: bedømt

I True Convection-tilstand kogte Frigidaire Gallery FGGH3047VF jævnt en svinekam både indeni og udvendigt.

Når det kom til steking af en svinekam, havde dette gasområde ingen problemer med at tilberede det jævnt og grundigt i både Standard og True Convection-tilstande.

Ydelsesresultater (Air Fry-tilstand)

Stjernefunktionen på FGGH3047VF er Air Fry-tilstand, så vi kørte ekstra test for at se, hvordan det gik.

Vi fulgte manualens tilberedningsinstruktion på 43 ounces frosne pommes frites (Ore-Ida, i dette tilfælde) på en bageplade i 30 minutter i Air Fry-tilstand. Derefter kogte vi den samme belastning med pommes frites i den samme mængde tid i standardtilstand.

Det er værd at bemærke, at Ore-Ira giver modstridende instruktioner og kun anbefaler at tilberede 1/2 til 3/4 af posen. Vi valgte imidlertid at følge Frigidaire's instruktioner, som måske har skabt de mindre end ideelle frites.

Frigidaire_FGGH3047VF_regular_fries

Kredit: bedømt

De frosne pommes frites, kogte i standardtilstand, kogte ikke helt igennem og var grødede, noget fedtede og underkokte.

Ikke overraskende var de 43 ounces pommes frites, der blev kogt i standardtilstand, for det meste stadig frosset. Pommes frites, der rørte ved bunden af ​​bagepladen (bagepladen kunne ikke passe alle pommes frites i et enkelt lag og blev stablet oven på hinanden nogle steder) var sprøde på den ene side, men ellers var grødede, lidt fedtede og ubehandlede.

Frigidaire_FGGH3047VF_air_fries

Kredit: bedømt

De frosne pommes frites kogte i Air Fry-tilstand blev kogt hele vejen igennem og var overhovedet ikke fedtet.

Brug af air fry bakken og Air Fry mode var det en anden historie. Ikke kun passede alle 43 ounces frosne pommes frites på bakken, men efter 30 minutter var alle frites var ikke på den ydre kant af bakken var blevet kogt jævnt hele vejen igennem, og der var ingen olieagtig rest. Mens frites på den ydre kant af bakken blev brændt, kunne nogle mennesker lide dem på den måde (os inkluderet); Det er også en god indikation af, at varmen strømmer effektivt gennem dine stegte fødevarer, selvom det bevæger sig lidt også effektivt i bakkens kanter.

Lang historie kort: Air Fry-tilstanden fungerer. Ifølge brugervejledning, Air Fry-tilstand fungerer på alt fra frosne tater tots til friske kyllingevinger. Vi har også hørt, at det er muligt at lave ostekage (!) Ved hjælp af Air Fry-tilstand.

Garanti

Frigidaire Gallery FGGH3047VF gasserie leveres med et års begrænset garanti, der dækker dele og arbejde.

Hvad ejere siger

Da dette interval er relativt nyt, er der ikke mange brugeranmeldelser tilgængelige. Af de anmeldelser, der er offentliggjort, nævner næsten alle, hvor meget de elsker funktionen Air Fry-tilstand.

Bundlinjen

Selvom dette gasområde ikke havde Air Fry-tilstand, ville det være et solidt område, der koger vand hurtigt, har en god fordeling af varme og varme brændere og koger og bager jævnt. At dette sortiment også kommer med Air Fry-tilstand og True Convection er bare kirsebæret ovenpå. Frigidaire Gallery FGGH3047VF er midt i pakken prismæssigt og kantet mod at koste lidt mere end dit gennemsnitlige interval. Dette er dog ikke dit gennemsnitlige interval. Hvis du er en person, der tilbringer meget tid i afsnittet med frosne fødevarer i din købmand, eller hvis din lidenskab er madlavning eller bagning, vil du ikke fortryde at investere i dette gasområde.

Mød testerne

Julia MacDougall

Julia MacDougall

Seniorforsker

@reviewed.

Julia er seniorforsker hos Review, hvilket betyder, at hun fører tilsyn med (og løbende opdaterer) test af produkter i gennemgåede kernekategorier såsom fjernsyn, vaskemaskiner, køleskabe og mere. Hun bestemmer også testmetoder og standarder for gennemgåede artikler "Det bedste lige nu".

Se alle anmeldelser af Julia MacDougall.

Tjekker vores arbejde.

Vi bruger standardiserede og videnskabelige testmetoder til at undersøge hvert produkt og give dig objektivt nøjagtige resultater. Hvis du har fundet forskellige resultater i din egen forskning, e-mail os, så sammenligner vi noter. Hvis det ser væsentligt ud, tester vi med glæde et produkt for at prøve at gengive disse resultater. Når alt kommer til alt er peer reviews en kritisk del af enhver videnskabelig proces.

Skyd os en e-mail
brainans.com