http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

Frigidaire Gallery FGEH3047VF Electric Range Review

Efter test af gasområde i Frigidaire-sortimentet af nye serier med air stegefunktionalitet, havde vi store forhåbninger om, at denne elektriske version ville fungere lige så godt, og vi blev ikke skuffede. Mærket som et sundere alternativ til friturestegning, luft stegning vinder popularitet i husholdninger overalt i landet, men ikke alle familier ønsker at tilføje endnu et voluminøst apparat på deres bordplader. Frigidaires nye række af størrelser i fuld størrelse sigter mod at løse dette problem med en indbygget air fryer - og det fungerer faktisk.

Ud over dets solide luft stegning ydelse, denne Frigidaire testede godt på tværs af de fleste andre kategorier. Det bages cookies ensartet, stegt et stykke svinekød på 2 pund uden at miste sin juice, lavede en gennemkogt pizza med en sprød skorpe og bragte ca. 3 liter vand til kogning på 11 minutter, hvilket er ret hurtigt for en elektrisk rækkevidde.

Om Frigidaire Gallery FGEH3047VF elektrisk sortiment

Frigidaire Gallery elektrisk rækkevidde

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Frigidaire Gallery FGEH3047VF er et alsidigt elektrisk sortiment.

Mål: 36,625 ”x 29,875” x 26,75 ”(H x B x D)
Brændstof type: Elektrisk
Afslut: Sort rustfrit stål, rustfrit stål. Kogepladen er sort porcelæn.
Antal brændere: Fem, inklusive en Keep Warm-brænder, en to-ring brænder (foran til venstre) og en tre-ring brænder (foran til højre)
Funktioner: Air Fry mode, ægte konvektion, flere-ring brændere og damprensning

Hvad vi kan lide

småkager

Kredit: bedømt / Valerie Li

Ovnens ægte konvektionstilstand hjalp med at bage cookies jævnt på tværs af bakker.

Fantastisk til bagning af cookies

I den almindelige bagetest bager vi to bakker med cookies på øverste og nederste stativ for at bedømme bagningens ensartethed. Selvom det øverste stativ så ud til at være lidt mere brun end bunden, var forskellen mindre. På hver bakke blev kagerne for det meste jævnt bagt, hvilket er, hvad vi forventer at se fra elektrisk opvarmning.

Da vi udførte den samme cookietest i ovnens konvektionstilstand, opdagede vi, at cookies var mere jævne kogt mellem bakker end inden i dem - cookies på venstre side af hver bakke var mørkere end højre side i begge forekomster. Dette indikerer, at ovnens ægte konvektionstilstand distribuerede varmen jævnt i ovnen.

Hvis du er en seriøs bager, hjælper denne ovn dig med at lave småkager og kager med ensartet doneness - gasovne er mere tilbøjelige til at have hot spots.

Flere brændere og ringe kan rumme gryder og pander i forskellige størrelser

Frigidaire Gallery elektrisk kogeplade

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Multiringsdesignet giver gryder og pander i forskellige størrelser mulighed for at passe på kogepladen.

FGEH3047VFs elektriske kogeplade har fem elementer, der tilsammen giver den fleksibilitet og plads, der er nødvendig til det meste hjemmelavet. Placeret i midten bagpå kan Keep Warm-brænderen forblive ved 105 ° F, mens de to forreste og to bagerste brændere frigøres til madlavning.

De to forreste brændere har også flere ringe - den venstre har en 6-tommer indre ring og en 9-tommer ydre ring, og den højre brænder har en 6-tommer indre ring, en 9-tommer midtring og en 12-tommer ydre ring. Designet med flere ringe er perfekt til gryder og pander i forskellige størrelser.

Brændere kan holde et bredt temperaturområde

Brænder temp

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Vi registrerede maksimal- og minimumstemperatur på hver af områdets brændere.

Bortset fra Keep Warm-brænderen, der topper ved 105 ° F, kunne de resterende fire brændere nå over 600 ° F, hvor den forreste venstre ring var den hotteste og nåede 812 ° F. Til sammenligning er den hotteste brænder på gas version af denne række af intervaller kan kun nå 500 ° F.

Når det drejer sig om at opretholde lave temperaturer til simning, kan den forreste venstre ring forblive som ned til 61,8 ° F i sin laveste indstilling, mens de andre brændere i gennemsnit kan forblive mellem 80 ° F til 105 ° F. Evnen til at holde lavere temperaturer gør dette interval fremragende til tilberedning af delikate saucer, mens dets højeste temperaturer er gode til hurtig kogning og searing.

Rigtig konvektionsydelse er stærk

Som konvektionsovne regerer overordnet over deres standardpartikler, finder du, at mange nye intervaller fungerer til at omfatte konvektionselementer. Imidlertid er nogle af dem muligvis ikke den rigtige aftale - ud over en konvektionsventilator skal der være en tredje opvarmning element, der kan garantere temperaturkonsistens i hele tilberedningen, for at det kan betragtes som "ægte konvektion."

Gennem test blev vi imponeret over denne Frigidaires ægte konvektionsydelse, da det bages cookies, der delte lignende mønstre mellem bakker og lavede en pizza med en pænt brunet bund. Air Fry-tilstanden producerede også skarpe, endog pommes frites. Da luftfritning generelt kun er en version af konvektions madlavning, er det ikke absolut nødvendigt at købe en ovn med indstilling af luftyngel for at opnå disse resultater, men den forudindstillede er praktisk. Hvis du vil maksimere ydelsen i Air Fry-tilstanden, kan du købe Frigidaire's Air Fry Bakke separat.

Hvad vi ikke kan lide

Hvad vi ikke kan lide

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Selvom denne FGEH3047VF generelt fungerer godt, er det ikke uden fejl.

Det tager lang tid at forvarme

I standardtilstand tager det ca. 18 minutter at forvarme til 350 ° F; i ægte konvektionstilstand tager det ca. 12 minutter. Disse forvarmningstider er over gennemsnittet ni til ti minutter, som vi kunne forvente af gasversionen af ​​Frigidaire og de andre elektriske intervaller, vi har testet.

Kontrolpanelet er fin

Under testningen fandt vi, at berøringsskærmens kontrolpanel var en smule fin - det tog os et stykke tid at finde ud af, hvad vi skulle trykke på, og vi stoppede ved en fejltagelse af programmer, når vi skulle slukke timeren. Det samme kan ske for brugere, der er nye inden for dette interval.

Den 12 tommer ydre ring er besværlig

Selvom vi værdsætter brugervenligheden og fleksibiliteten, giver dette sortiment det multiple ringdesign, den forreste 12-tommer ydre ring er for stor til at bringe en stor gryde med vand til at koge på under 35 minutter, så det er ikke praktisk for alle typer madlavning.

Hvad ejere siger

Vi kan ikke tale med denne Frigidaire's levetid, fordi den nye serie af serier, der blev lanceret i sidste sommer. Af de anmeldelser, der er offentliggjort, skæv kommentarer generelt positive, og vurderingerne er gennemsnitligt 4,6 ud af 5 stjerner. De fleste af brugerne roste hastigheden af ​​den ægte konvektionsfunktion og den konstante varme fra komfurets brændere. En ejer klagede over en vaggende kontrolknap, der faldt af efter tre anvendelser.

Garanti

Frigidaire Gallery FGEH3047VF elektriske serie leveres med et års begrænset garanti, der dækker defekte dele og arbejde.

Skal du købe det?

Skal du købe det

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Hvis du er en bager, der også kan lide at lave mad, kan dette sortiment være det rigtige for dig.

Hvis du er bageentusiast eller en, der nyder at forkæle dig med luftstegt mad, kan dette interval være det rigtige for dig. Ud over dets konstante resultater i ægte konvektionsbage modtog den høje karakterer på jævn varmefordeling og hurtig vandkogning gange, en lang række temperaturindstillinger til forskellige tilberedningsopgaver og flere ringe, der er egnede til gryder og pander af forskellige størrelser. Til en behagelig pris er dette veldesignede Frigidaire Gallery et alsidigt køkkenassistent til alle dine madlavningsbehov - hvad enten det er det er en frosset pizzamiddag om ugen eller en detaljeret samling, der kræver, at du koger, friterer, sauterer og bager flere retter.

Hvis du vil have dine luftstegt mad hurtigt, kan du stadig drage fordel af en benzintemperatur eller a brødrister til konvektion. Men hvis du simpelthen leder efter et mellemstore apparat, der kan afbalancere flere funktioner, er dette Frigidaire Gallery-sortiment en solid mulighed. Hvis du vil have et solidt elektrisk sortiment uden Air Fry-tilføjelsen, så tjek vores liste over de bedste elektriske intervaller, vi har testet.

Mød testerne

Valerie Li

Valerie Li

Staff Writer

@valerielisz.

Valerie Li er medarbejderforfatter for Kitchen & Cooking. Hun er en erfaren hjemmekog med en lidenskab for at eksperimentere med køkkenerne i de lande, hun har besøgt. Drevet af en interesse i madvidenskab nærmer Valerie sig den kulinariske scene med et godt greb om madlavningsprocesser og omfattende kendskab til ingredienser. Hun mener, at mad taler til alle mennesker uanset sprog og kulturel baggrund.

Se alle Valerie Li's anmeldelser.
Cassidy Olsen

Cassidy Olsen

Redaktør, køkken og madlavning

@olsencassidy.

Cassidy dækker alt madlavning som køkkenredaktør eller gennemgået. En eksperimentel hjemmekok med en sund mistillid til opskrifter. Cassidy lever efter "Ratatouille" -filosofien, der med nogle få teknikker og nøgleværktøjer kan enhver lave mad. Siden hun kom med at blive bedømt i midten af ​​2018, har hun produceret dybdegående anmeldelser og vejledninger om alt fra måltider til stand-mixere og den rigtige måde at tilberede et æg.

Se alle Cassidy Olsens anmeldelser.

Tjekker vores arbejde.

Vi bruger standardiserede og videnskabelige testmetoder til at undersøge hvert produkt og give dig objektivt nøjagtige resultater. Hvis du har fundet forskellige resultater i din egen forskning, e-mail os, så sammenligner vi noter. Hvis det ser væsentligt ud, tester vi med glæde et produkt for at prøve at gengive disse resultater. Når alt kommer til alt er peer reviews en kritisk del af enhver videnskabelig proces.

Skyd os en e-mail
brainans.com