http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Opvaskemaskiner

Sådan rengøres et træskærebræt

Hvad du har brug for:

  • Din beskidte skærebræt
  • En køkkensvamp
  • Opvaskemiddel
  • Groft salt
  • 1 citron, halveret
  • 2 bomulds- eller mikrofiberklude
  • En plastbeholder til opblødning
  • Hvid eddike
  • Mineral olie, eller anden fødevaresikker olie til konservering af træ
  • Et håndklæde til tørring

Brug for tid

30 minutter

Vanskelighed

Let

Hvis du har et skærebræt i massivt træ, er der en god chance for, at du bruger det næsten hver dag i køkkenet. Og hvorfor ville du ikke? Det bedste skærebræt er holdbare, attraktive og perfekte til skæring og terning af kød og produkter. Men i modsætning til plastiske skærebræt, der kan køres gennem opvaskemaskinen for let desinfektion, har træskærbrætter brug for særlig pleje at komme og forblive ren.

Heldigvis er det ikke så svært som det ser ud til. Ved at behandle pletter, manuelt desinficere når det er nødvendigt og krydre træet regelmæssigt, kan du holde din bambus, teak eller valnødskærebræt sikkert at bruge. Læs videre for at se, hvordan din køkken sidekick ser godt ud som ny.

Rengør et træskærebræt - forsyninger

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Du behøver kun et par husholdningsgrundlæggende for at holde din skærebræt ren.


Hvad skal man gøre

1. Skrub dit skærebræt med almindelig sæbe og vand

Efter madlavning er det altid klogt at hurtigt skrubbe dit brugte skærebræt i vasken med almindelig opvaskesæbe og den skrubbe side af en svamp. Blødlægges aldrig i vandet, og lad det altid tørre, når det står på sin side for at forhindre, at det absorberer vand og snor sig.

2. For at behandle pletter skal du skrubbe med en citronhalvdel og salt

Rengør et træskærebræt - skrub

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Gnid citronen i en cirkulær bevægelse over saltet på brættet.

Hvis dit bord er blevet farvet af kød eller frugtsaft, skal du behandle pletter så hurtigt som muligt med en simpel kombination af citron og salt. Drys grovt salt (som f.eks. Et groft kosher eller havsalt) over hele den beskidte side af brættet. Skrub derefter i en cirkulær bevægelse med halvdelen af ​​en citron, koncentrer dig om de farvede områder. Når saltet er færdig, skal du skylle det fra brættet.

3. For at desinficere skal du behandle en vand- og eddikeopløsning

Rengør et træskærebræt - desinficere

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Rens med en halv eddike, en halv vandopløsning.

Rengøring med blegemiddel kan beskadige eller ødelægge dit træskærebræt, så vi anbefaler at du bruger en eddikeopløsning til at desinficere dit bord. Blødgør en klud i en halv eddike, en halv vandopløsning i et par minutter, og tør derefter begge sider af brættet med den fugtige klud. Lad brættet tørre på sin side.

4. Krydre dit bord for at forhindre fremtidige revner og fordrejning

Rengør et træskærebræt - mineralolie

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Krydder dit bræt med olie forhindrer det i at revne og sno sig.

Ligesom din pålidelige støbejernspande, skal dit træskærebræt krydres hver måned for at holde det i god form. Gnid a fødevaresikker mineralolie ind i begge sider af brættet, når det er tørt og lad sidde i 20 minutter. Fjern overskydende olie med en klud.

5. Nyd madlavning med dit rene bræt!

Rengør et træskærebræt - rent

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Dit bord har muligvis stadig snit og kroger, men det er sanitært til din næste brug.

Din skærebræt er nu klar til mange flere måltider. For at være sikker og holde dit skærebræt i den bedste stand, rengør det efter hver brug og krydre det cirka en gang om måneden. På markedet for et nyt skærebræt? Tjek vores afrunding af de bedste skærebræt på markedet.

brainans.com