http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

De bedste nonstick cookware-sæt i 2019

Nonstick-pander kan skabe en masse glæde i dit kulinariske liv. Fødevarer, der har tendens til at bage på rustfrit stål eller støbejern, når de opvarmes, glider frit rundt, når de koges på en nonstick overflade. Deres nonstick-coating giver dig mulighed for at lave mad med mindre olie, mens du stadig gør det muligt for indholdet af gryden uden problemer at glide lige ud, når du er færdig. Sundhedsbevidste kokke elsker det, og enhver, der hader at skrubbe gryder og pander, er også i lethed med rengøringen.

Den anden store ting ved nonstick-pander? De er typisk billigere end de tredobbelte All-Clad-indstillinger, der kan koste flere hundrede dollars. For at sikre, at vi fandt det bedste nonstick-køkkengrej, testede vi disse pander mod vores bedst bedømte køkkentøjssæt for at se, om de kunne stå op mod varmen. Vi kiggede efter noget, der gav en god værdi for prisen og fungerede godt nok som selvstændige varer.

Efter omfattende test kan vi fortælle dig, at det bedste nonstick-cookware-sæt er T-fal C561SC Titanium Advanced Nonstick 12-delt køkkentøjssæt(fås hos Amazon for $ 96,20).

Anbefalinger vælges uafhængigt af Review's redaktører. Køb, du foretager gennem vores links, kan give os en provision.

Bedste værdi - nyt

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Bedste samlet

T-fal C561SC nonstick 12-delt køkkentøjssæt

På grund af sin ydelse og lave pris tjener T-fal C561SC Titanium Advanced Nonstick 12-stykke køkkentøjssæt vores valg til både bedste samlede nonstick og bedste værdi blandt alle køkkentøjssæt, vi testede. Under vores test satte dette kogte æg perfekt uden at kræve nogen ekstra olie, og kasseroller simmede saucer og kogt ris uden sværd. Derudover kogte dette sæt lagerpot meget vand meget hurtigere end nogen anden i gruppen.

Inde i sætet all-nonstick finder du et par bonuselementer: to kasseroller (1- og 2-kvart), en 5-kvart Hollandsk ovn, en stor 3-liters dyb sauté-pande, to skillets (8- og 9-tommer), en spatel og en slids ske. De klinkede håndtag er ergonomisk designet til et behageligt og sikkert greb, og de forbliver kølige, når du bruger dem, og gryderne opvarmes hurtigt og jævnt.. Håndtagene er ovnsikker op til 350 grader Fahrenheit. Dette sæt kogegrej af høj kvalitet er også nemt at rengøre, så du kan spare lidt tid på skrubbe-pander efter tilberedning.

Fordele

  • Kogte æg og simmede saucer perfekt

  • Hurtig vandkogningshastighed

  • Komfortable, polstrede håndtag

Ulemper

  • Kan ikke sære kød såvel som et rustfrit sæt

$ 96,20 fra Amazon 96,20 $ fra Walmart

Hvordan vi testede

Hvordan vi testede

Kredit: Anmeldt.com/Lindsay D. Mattison

Testeren

Hej, jeg er Lindsay Mattison, en uddannet professionel kok og middagsselskabsentusiast. Jeg er den type person, der bruger hver eneste gryde og gryde i huset, når jeg laver mad (og jeg vil sandsynligvis beskidte alle de smagsfulde skeer og mise en place skåle også). Så jeg forstår bestemt vigtigheden af ​​at have det rigtige sæt gryder og pander for at få arbejdet gjort! Det var ikke let at teste alle disse cookware-sæt (og mit hus var ret rodet i et par uger), men det var værd at hjælpe dig med at finde det bedste cookware-sæt til værdien.

Testerne

Efter at have valgt fem bedst bedømte nonstick-køkkengrej efter omfattende undersøgelse, besluttede vi at tilberede et multikomponent måltid ved hjælp af hvert sæt. For at fungere i hverdagen måtte gryder og pander dimensioneres passende til at lave middag til en, men vi ønskede også at vide, om du let kunne tilberede en større middag (som Thanksgiving) ved hjælp af sæt. For at få vores godkendelsesstempel måtte mindst to gryder, en gryde og en lagerpotte passe på et standard køkkenbord på samme tid.

Med det i tankerne designede vi testene til evaluering ydeevne, brugervenlighed, og værdi. Vi sår kyllingelår i sautépanden, kastede grøntsager i stegepande, simrede saucer og kogt ris i gryderetterne og blancherede grøntsager i lagerpotten. Vi stegte også et par æg uden olie for at se, hvor godt belægningen fungerede. Endelig målte vi alle bemærkelsesværdige hotspots og gjorde måske en smagstest for at se, om et sæt gjorde et mere lækkert måltid end de andre. I sidste ende mislykkedes ingen af ​​settene fuldstændigt, men vi havde et par favoritter. Vi sammenlignede også, hvor let det var at rengøre hver gryde og gryde og fandt ud af, om de var opvaskemaskine.

Ting at vide, når man køber et cookware-sæt

Selvom jeg skulle ønske, at det ikke var sandt, er der ikke sådan en størrelse eller en gryde, der passer til en størrelse. Hver tilberedningsopgave kræver en bestemt størrelse. For eksempel ville du ikke ønske at koge pasta i en lille gryde med 1 liter, fordi den ikke alle passer. Og det ville bestemt ikke give mening at tilberede 1 kop havregryn i en stor 8-liters pot. (For dem af jer, der har valgt ikke kulinarisk matematik: 1 kvartal = 4 kopper)

Så cookware-apparater forsøger at forudse dine behov ved at levere små, mellemstore og store gryder og pander. Før du hopper ind i et sæt, skal du overveje din madlavningstilstand: Koger du normalt til en eller for en mængde? Førstnævnte betyder, at du kan vælge mindre køkkengrej. Tilberer du det meste supper og saucer, eller er du fan af krypterier, stir-fries og pasta? Svaret bestemmer, om du vil have et udvalg af gryderetter, eller om det er vigtigere at have en stor stegepande i dit sæt.

I sidste ende er det bedst at kigge efter et sæt, der har mindst to små gryderetter, en stor lagerpotte eller hollandsk ovn, en lille yngelpande og en større stegepande eller yngelpande. Noget ekstra, jeg overvejer en bonus! De fleste sæt leveres med låg til hver gryde, lagerpotte og saucepande. Sæt tæller disse låg som ekstra stykker for at øge antallet, så ovenstående sæt ville have fem gryder og pander, men vil blive kaldt et 8-delt sæt. Mens vi er emne, kan du prøve at kigge efter rustfrit stål metal låg. Ja, det betyder, at du ikke kan se, hvad der foregår inde i gryden, men disse glaslåg tåger altid alligevel! Metallågene falder aldrig og sprækkes, hvilket giver dem en længere levetid end glasvariet.

T-fal-test

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Valg af nonstick eller rustfrit stål

Igen går dette tilbage til din madlavningstil. Rustfrit stål er fantastisk til at sive kød og efterlader de lækre elskede stykker, der giver den perfekte start på en pandesaus. De har også en tendens til at vare længere end nonstick-sorterne, som let kan ridses og generelt ikke kan gå i opvaskemaskinen. Når det er sagt, er nonstick let at tilberede på og let at rengøre. Mange mennesker finder sig tiltrukket af nonstick-pander, når de starter, fordi det er en billig investering, der kan opgraderes i fremtiden. Når du ser på nonstick, skal du huske, at der er to materialetyper: De hårde anodiserede aluminiumspander er teflonfrie og har en tendens til at være tungere (og mere holdbare) end de overtrukne sorter.

Hvad skal en god nonstick-pande gøre godt? Det skal ikke kun frigive din mad uden at klæbe fast, men skal også være korrekt afbalanceret og vægtet. Hvis det er for tungt, vil det føles besværligt og svært at rengøre. Det er også vigtigt, at din nonstick-pande opvarmes jævnt, ellers er der ingen chance for, at dit stegt æg ser Instagram-værdig ud.

Pleje af dine nonstick-pander

Nonstick-pander har et ry for at være det kræftfremkaldende, men de er faktisk lige så sikre som rustfrit stål. Den kemiske belægning, der er ansvarlig for sundhedsmæssige hensyn, bruges ikke længere; faktisk finder du ordene "PFOA-fri" på enhver nonstick-pande derude. I dag er der to typer belægningsmuligheder til nonstick-pander: PTFE (almindeligvis kendt som Teflon) og keramik.

Du skal være forsigtig, når du plejer din nonstick-pande, fordi begge typer belægning kan ridse og vil bryde sammen med tiden. For at undgå at beskadige din gryde skal du vælge træ, silikone, gummi eller nylon spatler i stedet for metalredskaber og aldrig bruge rustfrit stål skrubber eller uldstål, når du rengør. For ikke at forlænge dine gryder og pander, skal du heller ikke lægge dem i opvaskemaskinen (jeg ved, håndvask er sådan en smerte!). Brug altid indstillinger på lav eller medium varme i stedet for høj varme, når du laver mad, og undgå at bruge disse pander i ovnen, selvom de undertiden markedsføres som "ovnsikker" (især hvis de har plast håndtag).


Andre nonstick cookware-sæt, vi testede

Circulon Symmetry Hårdt anodiseret 11-stykke køkkengrej sæt

Hver pande i Circulon Symmetry Black 11-piece Cookware Set har hævede, koncentriske cirkler på nonstick-overfladen. Selvom jeg ikke kunne fortælle dig historien med disse kamme, eller hvordan de blev et Circulon-signaturegenskab, kan jeg fortælle dig, at de bestemt arbejder for at forhindre mad i at klæbe fast i gryden! Ud over at acceptere nonstick-testene fungerede Circulon-pander af høj kvalitet generelt godt (bortset fra at det høje og tynde lagerpot-design tog det længste i gruppen for at koge vand). Alt i alt var dette nogle af de mere behagelige pander, vi brugte, med gennemtænkte, slanke støbt rustfrit stålhåndtag og pænt afbalanceret vægt. Det hårde anodiserede materiale, der bruges til kasseroller i panderne, er dobbelt så hårdt som rustfrit stål.

Nonstick-sættet har en dejlig række varer, herunder tre gryderetter (1-, 2- og 3-quart), en 8-kvart lagerpotte, en mellemstor 3-quart sautépande og to skillets / yngelpander (8,5 - og 10-tommer). Alt hvad du har brug for i de rigtige størrelser! De er ovnsikker op til 400 ° F og er kompatible med induktionskogning. De er bygget til at vare med ridsebestandigt materiale gennem design af gryder og pander.

Fordele

  • Rygge forhindrer mad i at klæbe

  • Komfortable, polstrede håndtag

Ulemper

  • Stockpot langsomt til at koge vand

$ 299,95 fra Amazon $ 299,95 fra Walmart $ 299,99 fra JCPenney

Anolon avanceret hårdanodiseret, ikke-stift 11-stykke køkkengrejssæt

De bløde, polstrede håndtag på Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick 11-piece Cookware Set gjorde disse gryder og pander til en glæde at arbejde med. Det var et af de få sæt, der ikke havde flammende varme lagerpottehåndtag efter kogende vand i 30 minutter! Den hårde anodiserede nonstick-belægning er endda metalredskabsikker (skønt det var en af ​​vores mindst foretrukne nonstick-overflader at bruge uden tilsat olie). Sættet har låg med låg i låg, der giver dig mulighed for at overvåge maden, mens du laver mad.

Ud over standarderne - to gryderetter (1,5- og 3-quart), en 8,5-quart lagerpotte og en mellemstor 3-quart sauté-pande - får du en lille og en stor stegepande (8,5- og 12- inch). Tilsætningen af ​​den anden, større stege føles som en bonus fra den sædvanlige 10-tommer tilføjelse, fordi det giver dig plads til at lave stir-fries eller andre måltider med en pot. De er opvaskemaskine og ovnsikker op til 400 ° F.

Fordele

  • Komfortable, polstrede håndtag

  • Bonus på en anden, større skillet

  • Nonstick-belægning er redskabet sikkert

Ulemper

  • Non-stick overflade har brug for tilsat olie

225,99 dollar fra Amazon 322,55 $ fra Walmart 225,99 $ fra Wayfair

Calphalon Premier pladsbesparende nonstick 10-delt køkkentøjssæt

Dem med meget små køkkener vil elske, hvor let det er at opbevare Calphalon Premier pladsbesparende hårdt anodiseret nonstick 10-stykke køkkengrej. Lågene er lidt mærkelig ud, men de opbevares flade, og alle gryder og pander er designet til at passe i to pæne stakke. Mens panderne i sig selv er lidt tunge, hjælper design af rustfrit stål med at balancere tingene og den ekstra vægt arbejdede hårdt for at holde varmen, mens vi kogte, takket være det hårde eloxerede aluminium bygge.

Nonstick-sættet indeholder to gryderetter (2,5- og 3,5-quart), en mindre 6-liters stockpot, en mellemstor 3-quart sauté-pande og to skillets (8- og 10-tommer). De er opvaskemaskine, men de er muligvis ikke ovnsikre.

Fordele

  • Kompakt til at passe ind i små rum

  • Håndtagets design hjælper med balance

Ulemper

  • Tunge pander

469.99 $ fra Amazon 469.99 $ fra Walmart 469.99 $ fra JCPenney

Vremi Nonstick 15-delt køkkentøjssæt

Du vil helt sikkert tilføje en stænk farve til dit køkken med Vremi 15-stykke nonstick køkkengrej. Hvert stykke kommer i en anden farve, hvilket modvirker det billige udseende på plasthåndtagene lidt. Samlet set fandt vi, at stykkerne i sættet var mindre og mindre funktionelle, end vi foretrækker at lave en stor middag med. Det fungerede heller ikke så godt som nogle af de andre sæt.

Inde i nonstick-kassesættet er der tre gryder (1-, 1,3- og 1,75-quart), en lille 4,2-quart lagerplade, to stegepander (8- og 10,5-tommer) og fem køkkenredskaber til nonstick. De er ikke bygget til brug i induktionskogepladen, og de er kun håndvaskede.

Fordele

  • Farver er med til at se dyrere ud

Ulemper

  • Lille størrelse er ikke funktionel til en stor middag

  • Plastgreb ser billigt ud

  • Subpar madlavning

76,58 $ fra Amazon 53,26 $ fra Walmart

Flere artikler, du muligvis kan nyde

  • De bedste cookware-sæt
  • De bedste rustfrit stål skillets
  • De bedste cookware-sæt til induktion
  • De bedste cookie- og bageplader
  • De bedste målekopper og måleske
brainans.com