http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

De bedste morgenmadsprodukter fra 2019

Der er meget at elske ved Chef'n FreshForce Citrus Juicer. Vi bemærkede straks, hvor let denne saftpresser var at bruge takket være de store, komfortable håndtag og en gearmekanisme, der hjalp os med at presse ind i frugten uden megen anstrengelse. Det var en af ​​de hurtigste saftpressere, vi brugte, og det gjorde det uden at ofre kvaliteten af ​​saften. I modsætning til de fleste saftpressere (som har små små huller) har Chef'n stjerneformede spalter i bunden af ​​tragten. Disse spalter arbejdede magi, så juicen kunne passere uden frø og en begrænset mængde papirmasse. Det var også mindre rodet end de fleste af enhederne, og sprøjtede knap juice ud i siderne, mens du brugte den.

Chef'n undgik ingen opmærksomhed for detaljer her, herunder små fødder på bunden af ​​tragten, der giver juicepressen mulighed for at sidde på skranken uden at falde ned. Ikke kun det, men det har en lille profil, der let passer ind i gadgetskuffen, og den er superenkelig at rengøre. Denne type citrusfrugter er en no-brainer at bruge, selvom du kun har brug for en simpel spiseskefuld juice. Selvom det ikke ville være mit øverste valg for alle, der ønsker at saftige massive mængder af appelsiner (og det er ikke stort nok til at passe en grapefrugt) fungerer den perfekt for enhver, der ønsker at bruge citrusjuice i madlavning eller cocktail opskrifter. Alt det der er samlet for at gøre det til vores topvalg af Bedste samlede.

Se flere af de bedste citrusjuicere, vi testede og gennemgik.

Hvis du er en stor friskpresset appelsinsaft fan, vil du elske Black & Decker CJ625 34-ounce Citrus Juicer. Denne motoriserede juicepresse var den næsthurtigste, vi testede, hvilket gjorde hurtigt arbejde med at saftes af vores citroner, limefrugter og appelsiner. Enheden har to saftstørrelser - en mindre kegle til citroner og limefrugter og en større til appelsin og grapefrugt - som begge fungerede perfekt. Vi opdagede næsten ingen bitterhed i appelsinsaften, og vi elskede, hvor let skålen klippede ned i basen. Den har også en regulerbar massekontrol, og den roterende reamer har designet hjulpet med at forhindre massen i at tilstoppe kurven (selv på lavmasseindstillingen).

Det tager omtrent den samme mængde plads som en lille madprocessor, og juice-skålen fungerer som en kande. Hvis du specifikt leder efter en motoriseret citrusfrugter, der kan håndtere store mængder juice og ikke er meget højt, er dette enheden for dig.

Se flere af de bedste citrusjuicere, vi testede og gennemgik.

Det Omega J8006 er en vandret skrue, der masticerer juicer, hvilket betyder, at elementet, der presser juice ud, gør sit arbejde langsomt, og det hele orienteres vandret snarere end lodret. Det er også den bedste samlede saftpresser, vi testede. Udbyttet var konstant højt med en pæn balance i papirmasse, der gav saftkroppen uden at påvirke smagen. I en blind smagstest slog J8006 Omega VSJ843 og Breville Juice Fountain Duo, og - bedst af alt - J8006 er en af ​​de letteste saftpressere til at adskille og rengøre.

Og du bliver nødt til at rengøre din juicepresse umiddelbart efter brug af den. Godt... drik din juice først, derefter ren. Ellers vil frugter og grøntsager stykker tørre og klæbe fast på maskinen.

Omega J8006 er ikke perfekt. Det har et af de mindste foderrør - hvor du indsætter produkterne, der skal saftes - så du bliver nødt til at skære store frugter ned til størrelse. Og selvom den kraftige motor gør et godt stykke arbejde med at rive hårde grønsager op, kan det kræve en vis indsats for at skubbe produkterne ned gennem røret til skruen. "Langsomt" mastikerende saftpressere som denne er specialiseret i blade med grønne blade, men de er ikke kloge valg, hvis du udelukkende vil juice bløde frugter - centrifugale modeller er helt passende til det.

I sidste ende fandt vi kvaliteten af ​​juice, der var umagen værd, og til priser under $ 300 fandt J8006 også værd at pengene.

Se flere af de bedste saftpressere, vi testede og gennemgik.

Med sit design fra midten af ​​århundrede og et udsat reservoir, ønsker du at forlade Moccamaster ude på disken, selv når den ikke er i brug. Men det ser ikke bare godt ud. Faktisk brygger den dyre Moccamaster en kompleks og glat gryde med kaffe, der rangeres højest i vores smagstest. Denne maskine udfylder også en fuld gryde hurtigt - en nødvendighed for morgenrusheden.

Der er kun to valgfri indstillinger tilgængelige: Du kan styre varmeelementet under karaffen og sænke temperaturen om ønsket. Bortset fra det har Moccamaster ikke - og har ikke brug for - noget andet. Technivorm kan prale af, at dets varmeelement kan få vand mellem 196ºF og 205ºF, hvilket specialister siger, er den ideelle temperatur til kaffebrygning.

Så meget som vi elsker Moccamaster, er det ikke for alle. Håndlavet i Holland koster det omkring $ 300 - og ville aldrig vinde en pris for værdi. Den mangler en programmerbar timer, og det var også lidt vanskeligere at konfigurere end resten af ​​kaffemaskinerne - faktisk var de fleste klar til at gå lige ud af kassen. Men et hurtigt kig på instruktionsdiagrammet bør fjerne enhver forvirring, og slutresultatet er værd at gøre det.

Se flere af de bedste dryppekaffeproducenter, vi testede og gennemgik.

Med VertuoLine centrifusionsbrygningsmetode kom vores kaffe ud med skummende crema på toppen, en virkelig luksuriøs oplevelse. Teknologien bag denne tætte, rige og aromatiske kaffe er enkel - et maskinehoved trænger ind i kapslerne i midten og omkring kanterne, så vandet kan komme ind i midtåbningen og skubbe gennem de 20 kanthuller, maksimere kaffeinteraktion og tryk. Det brygger også espressokapsler, så du kan lave espresso, dobbelt espresso og almindelig kaffe.

I modsætning til de fleste af de andre podbryggerier, vi testede, gør Nespresso VertuoPlus af Brevilles kompakte design det let at holde på din bordplade eller butik, hvor pladsen er begrænset. Den kan prale af en 40 ounce vandtank, der også let kan drejes ud. Det motoriserede hoved åbner med en let lift, forskellig fra traditionelle Keurig-maskiner, der ofte kræver et presset skub og således øger risikoen for slid.

Se flere af de bedste podbryggerier, vi testede og gennemgik.

Modtagelse af topkarakter på tværs af linjen under alle vores tests, SterlingPros dobbeltvægge giver fremragende isolering, hvilket betyder, at kaffen forbliver varm, mens den udvendige enhed forbliver kølig at røre ved (ingen af ​​dem er garanteret fra andre materialer). Låget kan også drejes rundt for at forsegle hældepladsen og holde på varmen, når den ikke er i brug. Det tætsluttende filter er udstyret med dobbeltskærme, der forhindrer grunde i at snige sig ind i din kop og enhver del af pressen er konstrueret af rustfrit rustfrit stål, så det ville tage en handling fra Gud, at denne baby forværres eller pause.

Den er relativt letvægt til en metalmodel, og den er også let at betjene. Låget passer godt sammen, og stemplet skubbes let ned uden overdreven anstrengelse. Ikke kun er det opvaskemaskine sikkert, men du kan også skrubbe for hånd, da filtrene kan fjernes. Beholderen inkluderer heller ikke nogen ydre foringsrør, man kan fumle med. Det kan prale af en særlig stor kapacitet (med ca. seks krus, hvor gennemsnittet i denne størrelsesklasse er fire) og er i flere anvendelser, så det er godt at fremstille alt fra kold bryg til varm chokolade. Denne maskine producerer også perfekt skummet mælk på få sekunder. Oven i det er det en fantastisk pris - mens rustfrie stålpresser kan flirte med $ 100-serien, klinger SterlingPro ind på omkring $ 30.

Se flere af de bedste franske presser, vi testede og gennemgik.

For $ 20 hos Amazon kan du ikke spørge mere fra en fransk presse. Kona leverer virkelig med deres multimateriale model, der er sammensat af en let-på-øje, ekstra tyk borosilikatglasskaraffel (modstandsdygtig over for termisk stød), der er omgivet af en BPA-fri plastik ydre skal. Dette hjælper med at isolere og beskytte mod chips og brud. Disse to stykker er smeltet sammen, hvilket betyder, at dine hænder ikke bliver skoldet, hvis det ydre skelet glider (det gør det lidt vanskeligere at rengøre, men det hele er opvaskemaskinsikkert).

Kona er let, med et ergonomisk håndtag, et tætsiddende låg, en glat stemplet i bevægelse, så det er behageligt at bruge og holde. Og de genanvendelige filtre er lavet af rustfrit stål i fødevarekvalitet i stedet for plast (ikke ofte tilfældet med billigere glas- / plastikpresser), der ikke overfører smag og er betydeligt længere varig. Men det, der virkelig skiller Kona fra hinanden, er dens evne til hurtigt at skumme mælk - noget, vi fandt næsten umuligt med plastpresser og meget tidskrævende med glas.

Se flere af de bedste franske presser, vi testede og gennemgik.

Bortset fra en gennemsigtig topknap (som hjælper med en af ​​de forståede fornøjelser ved perkolering - ser på cirklen), er Maxi-Matic hovedsageligt sammensat af rustfrit stål. Det taler til, hvorfor det bryggede en af ​​de mest afbalancerede, smagfulde kopper i bundten, da plastmekanismer kan overføre kemikalier og føre til smag og aromaer. Det har endda alle vores foretrukne percolatorelementer, såsom separat magt og klar til at drikke indikator lys, dets behageligt at holde, varmebestandigt håndtag og en tynd, buet tud, der hjælper med at hælde og forhindre dryp.

Maxi-Matic er også en af ​​de andre modeller, vi testede med et par unikke fordele. Gryden kan løftes helt fra varmeelementet til problemfri, trådløs servering og derefter returneres til basen, hvor den automatisk holdes varm. Det har også en kogt tør sikkerhedsfunktion, som selv når den er tilsluttet, sikrer, at gryden ikke fortsætter med at varme, når der ikke er nogen væske inde.

Se flere af de bedste elektriske kaffepikolatorer, som vi testede og gennemgik.

Du kan stole på Breville the No Mess Waffle for tynde sprøde vaffelrunder, den ene efter den anden, efter den anden. Den anden store ting ved denne børstede rustfri stålvaffel er, at den har en vollgrav omkring vaffelgitteret der fanger enhver overskydende dej, så der er aldrig noget løbskøb på tælleren eller selve maskinen, der fremstiller det virkelig ingen rod. Det lyser og bipper, når det er varmt nok til bagning og igen, når din vaffel er klar, men vi ønsker, at bippene var højere - de ville være lette at gå glip af i et støjende køkken. Efter morgenmaden kan du låse gitrene sammen og opbevare det på sin side for at få mere plads til at forberede til det næste måltid.

Se flere af de bedste vaffelproducenter, vi testede og gennemgik.

Hvis du elsker vafler, er det værd at give den store Cuisinart Double Belgian Waffle Maker nogle af dine dyrebare counterejendomme. Det får vaflerne til at blive drømmer om - tykke, fluffy og ømme inderside og knasende udvendigt. Derudover bager den to ad gangen. Når du har tilføjet dej til det ene kammer, roterer du det i dets ramme, fylder den anden side og drejer det igen. Lys og toner signaliserer, når hver enkelt er færdig. I modsætning til billigere flipmaskiner føles denne solide og velbygget. Den leveres også med et ¾ kop mål for dejen.

Se flere af de bedste vaffelproducenter, vi testede og gennemgik.

At møde (og i nogle tilfælde overskride) vores grundlæggende forventninger til en elektrisk tåge, Hamilton Beach har en række bemærkelsesværdige specialfunktioner, som katapulterede den helt til toppen af ​​vores liste. Den er udstyret med to vendbare, let at klikke på, ikke-stick-plader (som også er PFOA-fri) med flade gitter på den ene side og kegede griller på den anden. Og selv om afvekslingen her normalt er overfladeareal (du mister ofte en betydelig mængde madlavningsejendomme, hvor pladerne forbinder), er overgangen næsten problemfri. Dens 180 kvadratmeter tilladte os at passe fire store pandekager, tre stykker bacon og to æg på vores bageplade uden problemer. Oprydning var også lettere, da du kan fjerne og vaske pladerne uden at skulle klæbe hele enhed i vasken (bonus: pladerne - og fedtbakken inkluderet i bagepladen) er også opvaskemaskine sikker).

En anden erfaren tilføjelse til denne bageplade er, at hver side af enheden har sin egen varmestyring, så du kan justere temperaturen under hver plade. Det er meget nyttigt, når du laver en række forskellige ting på én gang. Det er ikke overraskende, at varmekonsistensen af ​​Hamilton Beach 3-n-1-plade også rangerede meget i vores test. Foruden en ensartet gittering af vores morgenmadsartikler udførte Hamilton Beach en perfekt grillet ost - jævnt brunede udvendige sider og fuldt smeltede interiører. Og det gjorde det på kortere tid end de andre modeller, vi testede.

Se flere af de bedste elektriske tallerkener, vi testede og gennemgik.

Hvis du virkelig ikke er interesseret i klokker og fløjter, scorede Black & Decker topkarakterer for en standard flad top grillplade. Denne familiestørrelse enhed handler om dens madlavningsoverflade og tilbyder 200 kvadratmeter plads til at grille og rille. Temperaturen kan let justeres med en klik og lås termostat, og alle de ting, vi testede, kogte jævnt og hurtigt igennem (det producerede vidunderligt sprødt bacon og en middelgrillet ost). Og selvom du ikke kan fjerne og vaske overfladen separat, kan hele enheden være nedsænket i vand, og da det er så let og strømlinet - også et plus for opbevaring - er det ikke et at vaske det for hånd smerte. Det hjælper med, at der er behov for et blødt minimum af fedt på den ultrahurtige, nonstick-overflade, og at det afkøles hurtigt efter at have været i stikket. Den eneste virkelige ulempe ved Black & Decker er, at ledningen til stikket er ekstremt kort, hvilket - medmindre du får en forlængerledning - vil bestemme, hvor du kan bruge det i dit køkken.

Se flere af de bedste elektriske tallerkener, vi testede og gennemgik.

Det er mere end førsteklasses ristning af brød og bagels. Breville Die-Cast 2-Slice Smart Brødrister kan måske faktisk få dig til at sige "Jeg elsker min brødrister" i afslappet samtale. Når du tager den ud af kassen, er den første ting, du vil bemærke, dens vægt på grund af det faste metalhus. At gøre et produkt tungere for at betegne "kvalitet" er et gammelt trick, men i dette tilfælde er det nøjagtigt.

Det er de små ting, der får denne brødrister til at skille sig ud. Du trykker på en knap for at begynde at riste i stedet for at trykke på en håndtag. Brødet sænkes og stiger i teatertakt. Du vælger din indstilling ved at skyde en knap på en LED-oplyst kontrol.

Se flere af de bedste brødristere, vi testede og gennemgik.

Hamilton Beach Easy Reach Oven with Convection vil ikke tage det rum, som dyrere brødristerovne gør, mens den stadig leverer fremragende ristning og bagning. Derudover ruller døren tilbage, hvilket gør det usædvanligt let at lægge ind og tage mad. Det betyder også mere plads på bordpladen foran ovnen og en svagere chance for at blive forbrændt. (På alle brødristerovne bliver døren meget varm at røre ved).

Af alle brødristerovne, vi testede, var det den hurtigste til at skåle brød, med tider, der temmelig svarede til en pop-up brødrister. Kiks kommer ud som høje, flassende og gyldne, som om du lavede dem i ovnen - og hurtigere også.

Mens du kan stege i Hamilton Beach, må du ikke forvente meget brud. Hvad du heller ikke får til denne pris: elektronisk kontrol. For at betjene vælger du en indstilling og drejer en mekanisk timer. Tiderne er ikke præcise, men du kan se minutter, der tæller ned. Mens timeren kun varer 30 minutter, kan du vælge "Stay On". Hvis du bruger den, skal du huske at slukke ovnen, når din mad er færdig. En let bagepande af aluminium er inkluderet.

Se flere af de bedste brødristerovne, vi testede og gennemgik.

Hvis jeg er helt ærlig, plejede jeg at grine af linjekokke, der købte Shun DM0705 Classic 9-tommer brødkniv. ”Du brugte hvor meget penge på en kniv, som du ikke kan skærpe? ”Som det viser sig, er jokken med mig: Denne kniv var en glæde at bruge, idet han absolutt accepterede vores test og tjente en hidtil uset perfekt score. Den skar gennem skorpet baguette som smør, og det bløde brød faldt i perfekte skiver på skærebrættet. Bladet bevægede sig ubesværet gennem tomaterne og krævede næppe nogen savbevægelse overhovedet. Ud over et højtydende, ultra-skarpt blad er denne kniv også helt smuk med en Damaskus-finish og et ibenholt PakkaWood-greb. Det koster muligvis en smuk krone, men Shun har også et ry for at skabe klinger med superskarpe kanter, der forbliver sådan i årevis.

Se flere af de bedste serrerede brødknive, vi testede og gennemgik.

Mercer Culinary Millennia 10-tommer bredbrødkniv er et bevis på, at gode ting ikke altid kommer i smarte pakker. Dette mærke er en stor leverandør af kulinariske skoleknivsæt (jeg havde et sæt af disse knive tilbage i dag). Mens du synes, at designet er lidt kedeligt, imponerer dets ydeevne fuldstændigt. Faktisk overgik denne budgetpriskniv næsten vores topvalg! Jeg blev behageligt overrasket over perfekt rene skiver af det bløde sandwichbrød, en opgave de fleste knive ikke kunne udføre. Det vil bestemt ikke være et showpiece, men hvis du leder efter en kniv, der kan optræde uden at bryde banken, er dette den for dig.

Se flere af de bedste serrerede brødknive, vi testede og gennemgik.

brainans.com