http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

De bedste immersionsblendere og håndblendere i 2019

Fordypningsblendere, også kendt som håndblendere eller stavblendere, er køkkenets usungte helte. Disse tynde enheder kombinerer kraften i en fuld størrelse blender, bærbarheden af ​​en håndmikser, og bekvemmeligheden ved en Food processor i en alsidig pakke, der gør dem perfekte til dem med begrænset lagerplads - og dem, der bare virkelig elsker at lave mad. Stol på os, de er gode til mere end butternut squash suppe.

Vores foretrukne nedsænkningsblender, Breville Control Grip Immersion Blender(fås hos Amazon for $ 85,86), håndterede alt, hvad vi kastede på det let, takket være det veludformede blenderhoved og det alsidige tilbehør. Selvom vi mener, at Breville er den bedst egnede for de fleste mennesker, bør shoppere, der udsættes for dets pris, overveje Braun Multiquick Håndblender, en kapabel runner-up, der er tilgængelig for under $ 60.

For at finde ud af, hvilke nedsænkningsblendere der er i stand til at piske op noget uden at gøre noget rod, testede vi 12 af de bedste på deres evner, også under hensyntagen til deres tilbehør, bygger kvalitet, hastighed, støjniveau, og hvor lette de var at bruge og rengøre. Vi brugte lignende kriterier, når vi testede

bedste overkommelige blendere og bedste personlige blendere, men denne gang placerede nedsænkningsblendere gennem endnu mere test for at afsløre deres potentielle styrker og mangler. Efter en uges forberedelse af pesto, pisket fløde, suppe med mere til alle udfordrere, vidste vi nøjagtigt, hvilke produkter, der fortjener vores badge. En nedsænkningsblender bliver muligvis bare dit nye yndlings køkkenapparat.

Her er de bedste nedsænkningsblendere, vi testede, rangordnet i rækkefølge.

Anbefalinger vælges uafhængigt af Review's redaktører. Køb, du foretager gennem vores links, kan give os en provision.

De bedste immersionsblendere: Breville

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Bedste samlet

Breville kontrolgreb BSB510XL

Vores højeste præstationsdybemixer i både første og anden runde af testning, denne Breville kan gøre alt andet end at tilberede dit måltid til dig. Det lave, klokkeformede blandingshoved har et unikt design, der forhindrer det i at suge til bunden af ​​blandingskopperne, samt en ikke-ridsefund, der ikke skader metalpotter. Dens tryllestav er også lang og robust, men ikke så tung, vil du give op halvvejs gennem din opgave på grund af en øm arm. Disse dele støttes af en 15-trins 280-watts motor og er en match lavet i blender himlen.

Mens Breville-blanderen wows på egen hånd, er dens vedhæftede filer imponerende bonuselementer, der hjalp den med at brise gennem vores test. Vispefæstet var perfekt til piskning af fløde, og foodprocessorens vedhæftning hakkede hurtigt fyrretræer, hvidløg og mere til minimal pesto. Da det var tid til at lave smoothies i sin 42 ounce blandekande, blev jeg behageligt overrasket over at undslippe splatterfri. Kanden huser også blenderens 25-ounce skære skål for let opbevaring.

Hvis du leder efter en nedsænkningsblender af høj kvalitet med alle klokker og fløjter, blev denne Breville lavet til dig. Det kan hugge, piske og emulgere uden at få dig til at bryde en sved, så det kan muligvis bare blive dit køkkenapparat.

Fordele

  • Smart design

  • Kraftig motor

  • Vedhæftede filer er nyttige

Ulemper

  • pebret

85,86 $ fra Amazon 84,98 $ fra Walmart $ 99,95 fra Wayfair
De bedste immersionsblendere: Braun

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Bedste værdi

Braun MultiQuick 5 MQ505

Mens basismodellen ikke leveres med alle bonusvedhæftninger fra Breville, Braun Multiquick Hand Blender er en stærk konkurrent til kronen til en langt lavere pris, hvilket gør det til vores valg for bedst værdi. Denne to-trins 300-watt blender var den hurtigste, vi testede ved piskning af fløde og emulgerende olie til mayo, samt en af ​​de bedste til jævn blanding af en grøn smoothie.

Under testingen imponerede Brauns ripplede blandehoved os med sin hastighed og evne til at trække ingredienser ind uden at suge til bunden af ​​blandebeholderen. Desværre fik hovedets dybde det også til at fange klæbrige fødevarer som hvidløg og hakkede nødder, hvilket betød, at det krævede mere kræfter end normalt at lave pesto - men det endelige resultat var så glat som det kan være. Denne Braun har også en kortere stav end mange af sine konkurrenter, hvilket gør det vanskeligere at bruge i dybe gryder, men lettere at bære og opbevare.

I sidste ende er Brauns håndblender en pålidelig gadget, der er mere end i stand til at hjælpe dig rundt i køkkenet. Det leveres med en blandingsbeholder og piskebil, der kommer dig langt, men hvis du virkelig er interesseret i en foodprocessor vedhæftning til en sammenlignelig pris, overvej at købe Braun MQ725, den næste model op fra denne - eller tjek 4-i-1-blenderen fra xProject.

Fordele

  • overkommelige

  • Pålidelig og højtydende

  • Hurtig ved piskning af fløde

Ulemper

  • Vanskeligt for dybe gryder på grund af korte tråde

  • Fælder nødder og hvidløg

$ 54,95 fra Amazon $ 54,95 fra Home Depot $ 54,95 fra Abt $ 76,99 fra Wayfair

Hvordan vi testede

De bedste immersionsblendere: test 1

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Jeg brugte først hver blender til at fremstille pisket fløde, mayo og pesto, hvilket viste sig at være det mest udfordrende.

Testeren

Hej, jeg er Cassidy, Reviews køkkenforfatter, der også tilfældigvis er en nylig college grad, hvilket betyder, at jeg bor i en lejlighed med et væld af værelseskammerater og har lidt plads (eller penge) til overs. Derfor er multifunktionsværktøjer som forstærkningsblendere vildt tiltalende for mig - de er lette at opbevare, relativt billige og pakke et stempel, hvor det betyder noget.

Til denne placering ønskede jeg virkelig at presse grænserne for, hvad håndblendere kan gøre ved at køre dem gennem mange, mange test. Når alt var sagt og gjort, var min højre arm stærkere end den nogensinde har været, og jeg reeked af pesto - mission udført. I fortiden har jeg også testet bedste overkommelige blendere og bedste personlige blendere, så du kan sige, at jeg er noget af en blenderekspert.

Testerne

Fordypningsblendere kan bruges til at fremstille så mange forskellige ting, det ville være lettere at angive listen opgaver, de ikke kan udføre (f.eks. ristning af brød, udbenning af fisk, rengøring af din vask) end dem, de kan. Med det for øje udviklede vi en række test til evaluering af blendere på så mange færdigheder som muligt, herunder huggning, piskning, emulgering, purning og god gammeldags blanding.

Først havde jeg til opgave alle 12 blendere at fremstille tre vigtigste fødevarer: pisket fløde, mayonnaise og pesto. Til hver af disse tests brugte jeg de rigtige blendertilbehør - piskeris til pisket fløde, madprocessor til pesto - når det var tilgængeligt. Jeg tog hensyn til den tid og kræfter, der kræves for at opnå de ønskede resultater, samt hvor tunge blanderne følte sig i min hånd, hvor vanskelige de var at rengøre, og hvor glad jeg var med finalen Produkter.

De bedste immersionsblendere: Test 2

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Blanderne med dybere blandingshoveder fangede ofte klæbrige fødevarer, som måtte fjernes med en ske.

Efter at disse test var afsluttet, kombinerede jeg deres resultater med blendernes 'subjektive' score (ting som udseende, byggekvalitet og hvor meget jeg nød at bruge dem) til at komme med en indledende ranking. De fire højest rangerede blendere fra denne liste flyttede ind i den sidste testrunde, der bestod af at forberede en grøn smoothie og en gryde med butternut-squashsuppe. Derefter, efter at de sidste prøver var afsluttet, blev vinderne med rette kronet.

Mens nogle blendere var klart mere kraftfulde end andre takket være deres højere wattstyrke og større størrelse, jeg fandt, at større ikke altid betød bedre - disse blendere var normalt højere, tungere og sværere at gøre brug. For mig balanserer den ideelle nedsænkningsblender magten med smidighed - ingen ønsker, at blandingssuppe skal føle sig som en tur til gymnastiksalen.

Personlig blender, immersionsblender eller fuld størrelse blender?

Mens denne placering fokuserer på nedsænkningsblendere, er der også dine personlige blendere og almindelige blender i fuld størrelse til at overveje. Hvis du ikke allerede er en køkkenudstyrskenderen, undrer du dig sandsynligvis, "Hvorfor er der så mange typer blendere? Er de faktisk så forskellige? Skal jeg eje hver eneste?! "

Svaret på det sidste spørgsmål er nej, du behøver ikke nødvendigvis alle tre. Når det kommer til det, bruger de alle de samme mekanikere til at blande, blande og pulverisere mad og drikke i hvilken form du vælger - men at vælge, hvilken blender til dit køkken, vil gøre livet meget nemmere.

Blender i fuld størrelse er dejlige til at lave iskolde cocktails, sundheds smoothies, milkshakes og andre drinks til mere end en person ad gangen. High-end modeller, ligesom vores favoritter fra Breville og Vitamix, kan også bruges til at fremstille supper, dips, nøddesmør og andre vanskelige fødevarer. De fleste mennesker har en form for denne blender, der sidder rundt om deres hus, og de er det ideelle valg til større husholdninger og folk, der kan lide at underholde.

Personlige blendereer imidlertid ideelle til enkeltpersoner eller par, der sjældent har brug for at blande meget på én gang - de har det eksploderede i popularitet, siden alle begyndte at saftpresse og lave sunde smoothies til disse post-gym vitaminer. De er lettere at opbevare, rengøre og transportere end blandere i fuld størrelse, og deres containere er ideelle til at nippe til farten. Hvis du leder efter en hurtig blandingsløsning og ikke har brug for at lave en masse noget på én gang, kan du sandsynligvis afstå fra en fuld størrelse blender til fordel for en personlig.

Fordypningsblendere er det ulige, men de er utroligt nyttige - og mere alsidige end resten. Også kaldet håndblendere, deres stavkonstruktion og mangel på faste blandebeholdere gør dem bærbare, enkle og perfekte til varme fødevarer. De kommer ofte med Food processor og piskning af vedhæftede filer, der gør dem til ægte flerbruksværktøjer. Jeg bruger min til at lave pesto, piske hjemmelavet mayo og pisket fløde og blande butternut squash suppe, som alle er test, vi kørte for denne placering.

Hvis du er ligesom mig og nyder at lave mad, men ikke prøver at fodre en familie eller have et komplet køkken, kan en nedsænkningsmiks hjælpe dig med at dække alle dine blandingsbaser uden at tage for meget plads. (Fuld offentliggørelse: Jeg har også en personlig blender til on-the-go smoothies.)

De bedste fordypningsblendere: Test 3

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Blendere med tilbehør til foodprocessor var bedst til at lave pesto og andre dips.


Andre fordøjelsesblendere, vi testede

All-Clad KZ750DGT

Denne nedsænkningsblander i rustfrit stål fra All-Clad er den rigtige aftale - smukt designet, utroligt robust og uhyggeligt stille, når den er i brug, på trods af at den hinker 600 watt motor. Med sin lange stav og blandingshoved, der fremmer væskestrømmen, udmærkede det sig med at blande suppe, smoothies og mayo hurtigt og jævnt. Desværre gjorde dets mangel på tilbehør til basismodellen (et whisk-hoved sælges separat) pesto- og piskeprøvetestene mere udfordrende, selvom det afsluttedes begge til sidst. Når den er samlet, er blenderen også massivt tung - over 3 pund - hvilket træt min arm ret hurtigt ud. Det er en imponerende, bygget til sidste enhed, men den er ikke lavet til folk med så lidt overkroppestyrke som mig.

Fordele

  • Utroligt robust og smukt design

  • Hurtig blanding

  • Stille, når de er i brug

Ulemper

  • Tung

  • Ingen vedhæftede filer inkluderet

64,59 $ fra Amazon 71,00 $ fra Walmart $ 99,95 fra Nordstrøm

XProject Håndblender

Budgetversionen af ​​vores yndlingsblender fra Breville, denne gør-det-alt xProject-håndsblender kommer med en række super-nyttige tilbehør, inklusive en whisk-vedhæftning, madprocessor og opbevaring stå. Vi var især imponeret over fødevareprocessorens vedhæftet fil, der fungerede lige så godt som Brevilles, når man lavede pesto.

Med en 800-watts 6-trinsmotor er selve blenderen objektivt den mest kraftfulde, vi testede, men under hele testen virkede det sommetider som denne energi blev forlagt - blenderen var høj, når den var i brug og ikke så effektiv som konkurrencen, når man blandede vanskelige fødevarer, som hvidløg og greens. Dets dybe blandingshoved havde også en tendens til at fange disse fødevarer, hvilket gjorde det vanskeligere at rengøre. Selvom vi ikke har beviset fra måneders brug, er xProject's byggekvalitet og prispoint antyder, at det muligvis ikke tåler tidens test - Amazon-anmeldelser af produktet er dog stort set positiv.

Fordele

  • Det leveres med nyttigt tilbehør

  • Kraftig motor

  • Billig

Ulemper

  • Højt, når det er i brug

  • Ikke effektiv

  • Svært at rengøre

Køb nu hos Amazon

Philips Avance Collection ProMix HR1670 / 92

Takket være den enkle knap med variabel hastighed med et enkelt tryk, er denne Philips-blender en leg at bruge. Den bestod mayo-testen med flyvende farver og opnåede høje subjektive scoringer takket være sin ergonomiske konstruktion, attraktive design og byggekvalitet. Den komplette mangel på vedhæftninger på den dyre basismodel gav os imidlertid pause - og gjorde det vanskeligt at piske luftig pisket fløde op. Pestoen kom som glat ud som mulig, men krævede en hel del indsats fra vores side uden en fødevareprocessor vedhæftning. Det er en god blender med bare knogler, men forvent ikke en lang række anvendelser.

Fordele

  • Let at bruge

  • Ergonomisk konstruktion

  • Højtydende

Ulemper

  • Den har ikke vedhæftede filer

  • Kan ikke hjælpe med en række forskellige problemer

69,95 dollar fra Amazon 89,95 $ fra Walmart 89,95 $ fra Houzz

Hamilton Beach 59765

Under hele testen syntes denne håndblender fra Hamilton Beach at imponere os og skuffe os i lige høj grad. Mens det lette hoved hurtigt udmærkede sig ved at lave mayo og emulgerende pesto uden at blive suget til bunden af ​​fartøjet, var blenderens andet tilbehør lidt af rod - det komisk lille piskerhoved tog et stykke tid at piske fløde, og foodprocessoren lugtede af brændende plast, mens den var i brug, uden at engang kunne nå den ost, den havde brug for at hugge til pesto.

Som det billigste produkt på denne liste er vi ikke overraskede over, at byggekvaliteten bare ikke er i overensstemmelse med konkurrencen. Hvis du er desperat efter en håndblender og har lidt penge til rådighed, vil dette få jobbet gjort, men det er ikke en god investering på lang sigt.

Fordele

  • Letvægts

  • overkommelige

Ulemper

  • Tilbehør er ikke det mest nyttige

  • Dårligt konstrueret

$ 27,98 fra Amazon $ 27,98 fra Walmart $ 27.99 fra Home Depot 34,99 $ fra JCPenney

OXA Smart Håndblender

Selvom æstetisk meget ligner xProject, fungerede denne to-trinss blender fra OXA Smart ikke så godt, stort set på grund af sin mangel på tilbehør og dårlig byggekvalitet. Knapperne krævede en masse kraft for at betjene, hvilket fik min hånd til at krampe, når jeg blandede flødeskum og pesto, og blenderen var meget vanskelig at adskille. Mens det fik arbejdet for det meste af tiden, er OXA Smart-blenderen for billig og dårligt lavet til at anbefale - og det ser ud til at være en dupe af et bedre produkt.

Fordele

  • Får jobbet gjort

Ulemper

  • Mangel på tilbehør

  • Dårlig byggekvalitet

39,99 dollar fra Amazon $ 38,07 fra Walmart

Chefman 12-Speed ​​Immersion Blender

Smukkere, større og hurtigere end den anden Chefman-blander på denne liste ser Chefman 12-hastigheden ud som den rigtige aftale - men desværre ikke. Helt manglende vedhæftede filer kunne blenderen ikke lave pesto meget effektivt uden at skjule ingredienser ud af siderne på dets blenderhoved. Den hurtigste hastighed var heller ikke ret hurtig til at piske fløde. Det er smukt designet og kan prale med et ikke-ridset hoved til at beskytte dine metalpotter, men det er alt, hvad vi virkelig kan sige, at vi kan lide det. Hvis jeg skulle købe den, ville jeg bruge den til suppe og intet andet.

Fordele

  • Stor og smuk

  • God til suppe

  • Det har hovedet uden ridser

Ulemper

  • Det kommer ikke med vedhæftede filer

  • Ikke effektiv

  • Det blandes ikke hurtigt nok

$ 29.99 fra Amazon

Müeller Ultra-Stick Immersion Blender

Med dens oplyste knapper og interessante design, ville jeg elske denne blender fra Mueller - men den kunne ikke leve op til mine håb. Når du laver pisket fløde, vred det vedhæftede udstyr faktisk af og forhindrede blanderen i at køre. Når det gjaldt pesto, gjorde manglen på tilbehør til madprocessoren hakning udfordrende, og blandehovedet kunne næppe klare makulering af basilikum. Generelt ser det ud som et dårligt konstrueret produkt, der ikke er op til de fleste blandingsopgaver.

Fordele

  • Knapperne lyser

  • Pisk fastgørelse

Ulemper

  • Dårligt konstrueret

  • Det hugger ikke godt

$ 29,97 fra Amazon

KitchenAid KHB2351CU

For et brand, der typisk er forpligtet til kvalitet og håndværk, har KitchenAid produceret nogle overraskende håndblendere af lav kvalitet. Selvom denne tre-hastighed er en lille forbedring i forhold til den basale to-hastighed, udgør ikke engang dets tilbehør til sin dårlige ydelse, når der hugges, piskes og blandes.

Tilbehør til fødevareprocessoren kæmpede med at hugge ingredienser til pesto, og vispefæstet var så stort, at flødet tog længere tid at piske op. Da det var tid til at prøve at blande pesto med blenderhovedet, sendte det ingredienser, der flyvede ud af siderne og kæmpede for at bryde basilikum. Selve blenderen har også en masse plastdele, der er malet til at se krom ud, hvilket siger, at produktet ikke er bygget til at vare. Det kommer i det mindste med en sød opbevaringspose.

Fordele

  • Det leveres med vedhæftede filer

  • Det har tre hastigheder

Ulemper

  • Det blandes ikke eller hugger ikke godt

  • Plastdele malet til at se krom ud

49,00 $ fra Amazon 49.99 $ fra Home Depot 49,99 $ fra Wayfair

Chefman RJ19-RBR-S

Ligesom Chefman 12-hastighed manglede denne blender fuldstændigt de tilbehør, jeg havde brug for til at fremstille pesto og pisket fløde - mens den også manglede en mangfoldighed af hastigheder. Dens blenderhoved havde en tendens til at spytte ingredienser ud fra siden, hvilket gjorde det svært at hugge tørre ingredienser, og dens konstruktion antyder, at det ikke vil vare meget længe. Hvis du er absolut forpligtet til Chefman-mærket, skal du gå med det andet produkt.

Fordele

  • 12-trins

Ulemper

  • Dårligt konstrueret

  • Det hugger ikke godt

  • Ingen vedhæftede filer inkluderet

$ 29,00 fra Amazon

KitchenAid KHB1231

Hele den samme kritik af KitchenAid-tre-hastigheden gælder også for denne enhed - de er næsten den samme nøjagtige blender. Når det er sagt kommer to-hastigheden ikke engang med tilbehør, og for at piske fløde lånte jeg pisken fra den anden KitchenAid. Til prispoint er det en forbløffende begrænset blender, der kun synes at være udstyret til at håndtere purning af væsker og cremer. Den leveres i en række smukke farver, der matcher din stand mixer, men for pengene kan du gøre meget bedre fra et andet mærke.

Fordele

  • Kan håndtere purning af væsker

  • To-hastighed

Ulemper

  • Tilstande med begrænset hastighed

  • Ikke kraftfuld nok til komplicerede opgaver

$ 29.99 fra Amazon 49,35 $ fra Home Depot 34,99 $ fra Macys.com

Flere artikler, du muligvis kan nyde

  • De bedste blendere under $ 100
  • De bedste personlige blendere
  • De bedste måltidsleveringsservices
brainans.com