http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Hjem Og Udendørs

Dette er de bedste oste hos Trader Joe's

At have et godt ostebræt er vigtig for at være vært for enhver god fest, og det første skridt er at have de bedste tilgængelige oste. Det er tid til at lave osteborde rist igen folk! Handler Joe's er kendt for sit omfattende (og fantastiske) ostudvalg, så vi regnede med, at det var det første sted at stoppe, før vi byggede et ostebræt. Men der er en masse at vælge imellem.

For at finde ud af de bedste ost Trader Joe's tilbud, tog vi på utroligt beskatningsopgave med at prøve 14 af sine mest populære oste til fordel for offentligheden. Med en række forskellige paletter (og amatører af ostekendere) i lokalet, synes vi, at vi fik et godt greb om, hvad den gennemsnitlige ostepladseter ville nyde.

Her er vurderet (un) officiel liste over bedste Trader Joe's oste. Det har du ikke brie-lieve hvilken ost vandt!

Vinderen: Uventet Cheddar

Handler Joe's Uvented Cheddar

Kredit: bedømt

Uventet Cheddar er bogstaveligt talt den bedste cheddar, du kan få hos Trader Joe's - eller hvor som helst for den sags skyld.

Samlet bedømmelse: 4,1 ud af 5

I modsætning til hvad navnet antyder, forventede vi fuldstændigt, at Uventet Cheddar ville være et øverste valg, da det er en TJs favorit, og jeg mener, det er cheddar. Med (spoiler alert!) Antydning af parmesan er denne alderen cheddar en universel favorit. Den har en dejlig, skarp smag, der smager helt lækker alene men også parrer pænt med en krakker eller toastpunkt. Vis op til den næste husfest, som du er inviteret til med denne ost, og du vil bestemt være den bedste gæst.

Løberen: Blueberry Vanilla Chevre gedost

Handler Joe's Blueberry Vanilla Chevre gedost

Kredit: bedømt

Denne dessertlignende ost var en favorit blandt vores testere.

Samlet score: 3,8 ud af 5

De fleste af vores testere havde allerede et særligt sted i deres hjerter for Trader Joe's Cranberry Chevre, men dette blåbærversion fik høje karakterer for sin søde vaniljesmag og kombinationen af ​​tekstur og smag. Det er mere en "dessertost", men cremheden parrer rigtig godt med en salt krakker. De fleste af vores testere elskede denne søde godbit, men det var tydeligvis ikke et stort hit blandt dem, der allerede havde en aversion mod frugtostblandinger.

Bedste bløde ost: Burrata

Handler Joe's Burrata

Kredit: bedømt

Denne burrata var vores favorit blandt de bløde oste, vi prøvede.

Samlet bedømmelse: 3,75 ud af 5

Burrata er en elsket blød ost med sin neutrale smag og cremet center, så det er ingen overraskelse, at Trader Joes brand kom så tæt på runner-up. Vores testere elskede, at det smagte så frisk, og vi tror, ​​det ville gå godt med kiks eller på en salat. En korrekturlæser hævdede endda, at de ville ”sælge deres sjæl” for denne ost.

Hvordan vi testede

Trader Joe's Cheest Testing

Kredit: bedømt

Vores omfattende test af alle Trader Joe's oste.

Vi sætter otte anmeldte medarbejdere til den hårde opgave at prøve 14 forskellige Trader Joes oste. Vi sørgede for at inkorporere en række hårde og bløde oste og valgte populære oste fra det store udvalg hos Trader Joe's. Hver ost blev tilfældigt nummereret til en blind smagstest (selvom hvis du vidste en ting eller to om oste, kunne du sandsynligvis gætte sorten).

Test blev udført på en dag, og korrekturlæsere havde mulighed for at spise oste med kiks, men de blev forpligtet til at gøre det med alle oste, hvis de valgte denne rute. Alle rangerede hver ost på en skala fra 1 til 5 og leverede smagnotater til deres favoritter og mindst favoritter. Derefter gennemsnit vi alle scoringer fra alle otte forskellige paletter for at bestemme vinderne og taberne. Men i slutningen af ​​dagen er alle, der spiser ost (til test eller for fornøjelse), en vinder i vores bog.

Anden ost vi testede

4. Cheddar & Gruyère Melange
Samlet bedømmelse: 3,6 ud af 5

Denne blanding af to populære ostetyper giver en dejlig mild smag, som de fleste testere kunne lide. Der er ikke noget særlig spændende ved denne hårde ost, men ingen vil være imod at se videre en ostebræt. TL; DR: det er en sikker indsats for alle paletter.

5. Wisconsin Extra Sharp Cheddar
Samlet bedømmelse: 3,4 ud af 5

Dette er en fin hvid cheddar, der er brugt. Sammenlignet med den uventede Cheddar var det temmelig grundlæggende, hvorfor det syntes lavere på listen. Det viser at selv en mindre imponerende cheddar stadig gør et godt valg til enhver ostebræt.

6. 1000-dages Gouda
Samlet bedømmelse: 3,1 ud af 5

Denne hårde ost får sin overraskende nøddeagtige smag ved at udholde en grov modning på 1.000 dage, men den appellerede ikke til alle vores testere. Som en hårdere gouda vil denne ost helt sikkert blande dit ostebræt og wow nogle af de enkle sindede ostespisere i dit liv.

7. Cotswold Double Gloucester
Samlet bedømmelse: 2,9 ud af 5

Denne ost har nogle pizazz, der muligvis ikke appellerer til enhver palet. Med løg og purløg, dets mere salt smag går bedre i sandwich og æg end i sig selv. Nogle testere blev også udsat for, hvor mugne det så ud, men det tilføjer en fantastisk tekstur og farve til et mere eventyrligt ostebræt.

8. Iberico
Samlet score: 2,75 ud af 5

Denne spanske ost har en ganske neutral smag og wow ikke rigtig nogen af ​​vores testere, men den skuffede heller ikke nogen. Alt sammen er det en fin ost.

9. Gedemælk Brie
Samlet bedømmelse: 2,5 ud af 5

Brie er virkelig ramt eller misset. Nogle testere håner den bløde ost og hader skorpen, hvorfor denne ost er placeret lavere på vores liste. Andre kunne lide den glatte, neutrale smag. Men det var favoritten hos de to bries, som vi prøvede, fordi det var lidt hårdere af en brie.

10. Cabra al Vino
Samlet bedømmelse: 2,3 ud af 5

Dette er en anden neutral ost. De fleste testere havde ikke noget imod dens smag, men andre sagde, at den havde en funky eftersmag, der ødelagde oplevelsen for dem.

11. Cambozola Triple Cream Blød modnet blå ost
Samlet bedømmelse: 2 ud af 5

Blåost er vanskelig. Enten elsker du det, eller så hader du det. Det viser sig, at de fleste af vores testere falder i sidstnævnte kategori. Den ene var så slukket af smagen, at de spyttede den ud.

12. Let Brie
Samlet bedømmelse: 1,9 ud af 5

Som navnet antyder var denne brie for lys, hvilket efterlod den med ikke nok smag. Det blev også alt for blødt under vores tests, hvilket efterlod det meget uappetydeligt efter ca. 30 minutter. Mellem det og den manglende smag, ville det ikke holde op på en ostebræt, der skulle vare gennem en cocktailfest.

13. Hvid Stilton med abrikoser
Samlet score: 1,8 ud af 5

Nu har vi intet imod hvide Stilton, men vores testere gjorde det ikke som tilføjelsen af ​​abrikosbiter. Stiltonens skarphed og abrikosens sødme var for kontrasterende til vores smag.

14. Manchego Anejo
Samlet bedømmelse: 1,75 ud af 5

Vores testere virkelig kunne ikke lide denne ost. I vores ekspertindstillinger har den ikke nogen reel smag eller smag. Nogle gik endda så langt for at sige, at det smagte som affald på siden af ​​vejen. Deres ord, ikke mine.

Sådan bygges det perfekte ostebræt

brainans.com