http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Hjem Og Udendørs

Stensalt vs. bordsalt: Hvilket er bedre til at smelte is?

Vi har alle været der - vågner op for at opleve, at en overraskende kold front blæste igennem, og nattens svage regnbyge er vendt til is, der dækker din gangbro og indkørsel. Du er blevet fanget kort uden vejsalt og lige de bedste sneskovle har deres begrænsninger.

Kan du bruge bordsalt i stedet? Vi besluttede at lave nogle eksperimenter for at finde ud af, om det at sejle endda at overveje en karton med Morton. Men inden vi kunne gøre det, var vi nødt til at undersøge, hvordan issmeltere og vejsalte fungerer.

Hvorfor smelter salt is?

Hvorfor smelter salt is?
Kredit: Getty Images / Greenseas

Salt smelter is på grund af den måde dets ioner interagerer med vand på.

Du lærte sandsynligvis i folkeskolen, at molekylerne i en fast genstand er tættere på hinanden end en væske - og jo koldere der bliver noget, jo tættere sammen bevæger dens molekyler sig. Det samme gælder vand, når det drejer sig om is.

Så når salt kommer i kontakt med is, opløses det i dets bestanddele ioner. Disse ioner kommer ind mellem vandmolekylerne, tvinger dem fra hinanden og vender isen tilbage til en væske.

Bordsalt vs. sten salt

Kæmperne

Kredit: bedømt / Jonathan Chan

Bordsalt er mere finmalet, men kun lidt tættere end kommercielt ismelter.

Bordsalt er markant billigere end de fleste kommercielle issmeltere. Mortonsalt koster cirka halvdelen så meget som ismelter pr. Pund. Så hvorfor ville du ikke gå med den billigere løsning?

Nå, kommercielle issmeltere er typisk fremstillet af calciumchlorid, som har flere af de ioner, vi diskuterede tidligere. Det betyder, at det kan skabe mere plads mellem vandmolekyler og således arbejde ved lavere temperaturer. Blue Heat, som vi brugte til vores eksperimenter, fungerer ved temperaturer helt ned til -25 ° F. Bordsalt fungerer derimod kun i temperaturer ned til ca. -6 ° F.

Er bordsalt effektivt ved smeltning af is?

Salt minut et

Kredit: bedømt / Jonathan Chan

Efter det første minut gjorde bordsaltet overfladen af ​​isblokken til slush.

Vi besluttede at gøre et lille eksperiment for at se, om bordsalt kunne være lige så effektivt til at smelte is som kommercielt klippesalt. Vi fyldte to containere hver med 350 ml vand, frøs dem og drysede derefter 25 ml enten bordsalt eller issmelt ovenpå. I løbet af tre timer i vores laboratorier (som er indstillet til 72 ° F) målte vi hvor meget af isen, der var smeltet og noterede os om usædvanlige mønstre, vi så.

Ismelter

Kredit: bedømt / Jonathan Chan

Den kommercielle ismelter tog længere tid at komme i gang end bordsaltet.

Resultaterne var mildest talt interessante. Bordsaltet, da det blev finmalet, begyndte hurtigt at omdanne isen til vand. Faktisk, i det øjeblik, at bordsaltet rørte ved isblokken, vendte overfladen sig til at slappe af. Issmeltet tog meget længere tid for at komme i gang, men havde meget mere gennemtrængningskraft. Det tog cirka en time, før det kom ind. På det tidspunkt har issmeltningen kørt dybe sprækker i isblokken, hvilket betyder, at det ville være let at skyve til side. Ved udgangen af ​​de tre timer var begge opløsninger imidlertid for det meste flydende.

Hvad er dommen?

Stensalt finish

Kredit: bedømt / Jonathan Chan

Den skabte issmelter brød vores isblokke i bunker, der let kunne skyves til side.

Baseret på vores forskning og eksperimenter synes vi bordsalt er en fin løsning i en knivspids. Det er dog mest nyttigt på små eller tynde lag is på dage, hvor temperaturen er over 0 ° F. Baseret på vores eksperimenter forvandler bordsalt is til slush, som er tungt og vanskeligt at flytte i store mængder. Issmeltning skaber på den anden side dybe revner og forvandler isflader til bevægelige bidder. Efter al vores eksperimentering og research kan små gangbroer og forreste trin håndteres med bordsalt, mens issmeltning er nødvendig til indkørsler og parkeringspladser.

Priserne var nøjagtige på det tidspunkt, hvor denne artikel blev offentliggjort, men kan ændre sig over tid.

brainans.com