http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

Great Jones, Misen og Made In: Hvilken er bedst?

I de sidste par år har en ny generation af køkkengrej virksomheder er dukket op. Mærker som Great Jones og Lavet i tilbyder gryder og pander designet til at se godt ud og fungere såvel som de store navne, der har defineret kategorien i årtier - alt uden klistermærker. Ud over kuraterne sæt, der indeholder de vigtigste elementer, som begyndere har brug for at komme i gang i køkkenet, sælger disse nytilkomne stykker, knive med mere.

Baseret på den direkte-til-forbruger model etableret af mærker som Warby Parker og Væk, disse mærker sælger udelukkende online fra deres egne websteder. Ved at skære gennem rodet på markedet og eliminere mellemmanden, forsøger de at tilbyde stilfulde og "tankevækkende" produkter uden markeringer.

Vi har fundet ud af, at tre mærker, Great Jones, Lavet i, og Misen, har ført sagen. Efter en hel masse sautéing og simmering, her er vores ekspert, der tager hver af dem.

Great Jones

Great Jones Cookware 2

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Great Jones Family Style sæt er det mest omfattende sæt, vi testede.

Grundlagt af to barndomsvenner og opkaldt efter Julia Childs legendariske kogebogredaktør, Judith Jones, Great Jones er et moderigtigt cookware-selskab, hvis mission er at give dig mulighed for at lave mad.

Hvad er det lavet af?

The Great Jones skillets og gryder har en kerne af aluminium, fuldt beklædt (eller dækket) med skinnende rustfrit stål. Dette kombinerer aluminiums evne til at fordele varme jævnt og rustfrit stål's modstand mod buling, misfarvning og interaktion med mad.

På den "lille yngel", en 8½ tommer skillet, er der en keramisk nonstick-finish. Det Hollandsk ovn, legende navngivet “Hollænderen, ”Er støbejern med en skinnende grå emaljeoverflade indvendigt og en mat emalje finish udenfor, der kommer i syv farver, inklusive sort, hvid og en støvet tusenårsrosa.

Alle håndtagene er rustfrit stål, men de er blevet poleret for at give dem den bronzefarve, som rustfrit stål udvikler over tid, og de er ikke fastgjort med metalfester, der kaldes nitter.

Hvad er der i sættet?

Det Family Style sæt inkluderer et af hver af virksomhedens tilbud, herunder en 8 ½ tommer keramisk nonstick-pande og en 10 ¼-tomats pande med låg, 3- og 8-kvart gryder med låg og en 6 ¾-kvart oval emaljeret støbejern hollandsk ovn, fås i syv farver. Hver af brikkerne i sættet fås også som åbent lager.

Hvor meget koster Great Jones?

Family Style sæt koster $ 395. Vi synes, det er et godt køb. Selv på Amazon betaler du omkring $ 375 for en oval i sammenlignelig størrelse Le Creuset hollandsk ovn. Lige nu sælger Amazon en 10 tommer All Clad-pande for $ 99 og a 3-liters gryde for $ 150. Den anbefalede salgspris for en 8-liters all-Clad gryde er $ 345.

Hvordan ser kogegrej ud og føles?

Lavet i køkkengrej 1

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Great Jones er bedst kendt for sin stilfulde, retroinspirerede hollandske ovn.

Great Jones er attraktiv, men ikke så professionel som de to andre mærker. Det skyldes i vid udstrækning, at håndtagene har en anden farve end kroppen og ikke klinkes på, som de normalt er i kommercielt køkkengrej. På både indvendigt og udvendigt er rustfrit stål stærkt poleret. Pandererne har lige sider i modsætning til traditionelle skrå sider, hvilket gør dem gode til madlavning af retter med saucer, men mindre praktisk til at glide en omelet.

Håndtagene er behagelige at holde på, og hjælpehåndtagene på gryden og 10 ¼ tommer skillet gør dem nemme at manøvrere. Inde i gryderne er der nemme målinger, og den mindste af gryderne har en hældetud. Mens nederligheden er smuk, foretrækker jeg personligt den glossier-finish, der findes på de fleste emaljerede hollandske ovne. Med en vægt på cirka 15 pund er det tungere end en Le Creuset.

Hvad vi kan lide

  • Prisen er meget mere fornuftig end køkkengrej fra etablerede mærker.
  • Det inkluderer et godt udvalg af nyttige stykker, inklusive en stor gryde til store bunksupper eller pasta.
  • Det fordeler varmen jævnt.
  • Der er hjælpehåndtag på den lille gryde og den store stegepande.
  • Kasseroller har praktiske målemærker.
  • Grydehåndtagene forbliver kølige nok til at håndtere under kogepladen.
  • Der er ingen nitter til at gøre rengøringen sværere.

Hvad vi ikke kan lide

  • Det inkluderer ikke en 12-tommer skillet.
  • Kun den lille skillet har en nonstick-finish.
  • Den ovale hollandske ovn opvarmes ikke jævnt på komfuret.

Hvordan fungerer Great Jones-sættet?

Great Jones-skillets leder varme jævnt fra deres baser til deres sidevægge. Dette betyder, at du ikke behøver at fortsætte med at omarrangere burgere for at brune dem ensartet eller røre sauce for at forhindre, at den brændes på det sted, hvor bunden møder siderne.

Da vi kogte spaghettisauce i 3-liters gryden og kyllingecacatoreen i den større stegepande, opretholdt gryderne en konstant simmer, og der var ingen forbrændt sauce i bunden. Ris dampet op mørt og fluffy i 3-liters gryden Hældetudene lader dog noget vand slippe ud, så risen var lidt tørrere end ris, der blev kogt i gryder med mere tætsiddende låg.

Da den hollandske ovn er oval, hænger siderne over brænderne, hvilket resulterer i en ujævn varme. Du bliver nødt til regelmæssigt at omarrangere stykker kød til en oksestuing, siger du, og hvis du prøver at opnå en stabil simmer, har du det bedre med at bruge ovnen end en brænder. Mens den keramiske nonstick-finish gjorde det nemt at rydde op, fik vi nogle klæber, da vi stegte æg.

Er Great Jones nem at bruge og rengøre?

Når du laver mad på komfuret, forbliver grydehåndtagene, men ikke låghåndtagene, kølige nok til at blive brugt uden en grydeholder. Du kan sikkert placere nogen af ​​brikkerne i ovnen eller under slagtekyllingen op til 500 ° F, hvilket betyder, at du nemt kan brune en frittata eller afslutte laks i ovnen.

Hvis du har sprunget over trenden med induktionstoppen, fungerer denne linje for dig. Selvom Great Jones siger, at dets køkkengrej er opvaskemaskine, anbefaler det håndvask. For det meste havde vi ingen problemer med at rengøre gryderne med sæbevand og en ikke-slibende rengøringspude, og da der ikke er nogen nitter til at rengøre, er der ikke noget detaljeret arbejde involveret.

Men når vi panorerede grillning, resulterede en bøf i brændt fedt, som krævede betydelig skrubning med Bar Keepers Friend at fjerne. Komplette instruktioner - som er skrevet til at lyde som om en ven taler til dig - kommer med køkkengrej.

Godt at vide

Lågene i sættet kan graveres med et navn, dato eller ordsprog for en ekstra $ 50. Forsendelse er gratis for alle ordrer over $ 100.

Hvad ejere siger

Det Great Jones websted har kun fem anmeldelser, hvor kun en kunde giver mindre end en 5-stjernet vurdering af varme håndtag. Især elsker korrekturlæsere udseendet af sættet.

Garanti

Great Jones tilbyder livstidsgaranti mod fejl.

Bundlinjen

Med optagelsen af ​​en hollandsk ovn i storstøbt støbejern er denne kollektion et rigtig godt køb. Den indeholder også en stor 8-liters gryde, en væsentlig for kogende pasta, der sjældent er inkluderet i et sæt. Derudover får du basale skillets og en gryde. Det bedste af alt er, at de rustfrie beklædte gryder og pander fordeler varmen godt fra bunden og op på siderne, hvilket giver dig jævn brun og simmende uden sviddning. Enhver, der er en seriøs kok, vil gerne supplere samlingen med en større 12-tommer yngel eller sautépande til skillet-middage.

Lavet i

Lavet i køkkengrej 2

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Made In's rustfrie køkkengrej er utroligt professionelt udseende - og bygget til at vare.

Lavet i blev designet til at give dig professionel, men overkommelig køkkengrej. Når alt kommer til alt siger webstedet, "de bedste oplevelser er 'Made In' vores køkkener."

Hvad er det lavet af?

Kogegrej er sammensat af aluminium beklædt i rustfrit stål. Som med Great Jones, fremmer aluminiumet jævn opvarmning, mens rustfrit stål beskytter mod denting, holder køkkengrejene godt ud og forhindrer, at aluminiumet udvaskes i mad og bliver til det grå. De håndtag i rustfrit stål er fastgjort med nitter.

Hvad er der i et sæt?

Det Lavet i Starter Kit består af en 10-tommer yngelpande og 2- og 5-liters gryder med låg i rustfrit stål.

Hvor meget koster Made In?

Startpakken koster $ 275. Hvis du skulle købe de samme stykker fra Helt klædt på Amazon, det ville koste dig $ 330. Vælge Anolon Tri-Ply beklædt rustfrit stål og de samme potter koster dig sammenlignelige $ 280.

Hvordan ser kogegrej ud og føles?

Lavet i køkkengrej 1

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Vi blev imponeret over designet af hvert stykke fra Made In.

Smukt designet af børstet rustfrit stål, Made In ser ud som om det ville være hjemme i et kommercielt køkken. Håndtagene føles især gode i hånden, og de er klinket på kroppen, så det er usandsynligt, at de nogensinde vil falde af. Imidlertid kan fødevarer som røræg eller tomatsaus ophobes omkring nitterne og gøre rengøringen sværere.

Yngelsteget har de traditionelle skrå sider, der gør det lettere at løfte kiler af frittata eller skubbe en crepe ud. I bunden af ​​hver panorering finder du indgraveringer, der angiver dens tomme diameter og kvartkapacitet, som kommer godt med, når en opskrift specificerer en panstørrelse.

Hvad vi kan lide

  • Det fordeler varmen jævnt.
  • Grydehåndtagene forbliver kølige nok til at håndtere under kogepladen.
  • Størrelsen på gryden markeres i bunden.

Hvad vi ikke kan lide

  • Det inkluderer ikke en 12-tommer skillet, nonstick-skillet eller en ekstra stor pot.
  • Håndtagene er fastgjort med nitter, hvilket gør rengøringen vanskelig.

Hvordan fungerer Made In-sætet?

Panden udførte varme jævnt ikke kun på bunden, men også op på siderne, hvilket illustrerer fordelen ved beklædt køkkengrej. Vi brugte den til en kyllingemiddag med en gryde og fandt, at vi ikke behøvede konstant at omarrangere kyllingestykkerne og røre tomat sauce for at få jævn madlavning.

Da vi kogte spaghettisauce i 2-liters gryden, forblev den på en næsten konstant temperatur. Låget gav en dejlig tæt pasform på gryden, så ris kom ud fugtig og fluffy.

Selvom en nonstick-skillet ikke er inkluderet i sættet, testede vi den, de tilbyder separat, og fandt, at den traditionelle nonstick-overflade gav smukke resultater. Vi kunne vende panden for at frigive pandekager og stegte æg og næsten tørre den bagefter.

Er det let at bruge og rengøre?

Når potten håndteres, men ikke låghåndtagene, bruges øverst på området, forbliver de køle nok til at manøvrere uden en mitt eller grydeholder. Hvis du vil brun et tykt kødskår oven på ovnen og derefter fortsætte med at tilberede det i ovnen, kan du placere Made In-køkkengrej i en ovn op til 500 ° F. Det er også sikkert at bruge på en induktionsbrænder.

Made In beskriver dets køkkengrej som "opvaskemaskinevenligt", men foreslår, at du giver det TLC ved håndvask. Efter at have hørt en bøf, brugte vi en god mængde albue fedt og Bar Keepers Friend for at få skillet til at se uberørt igen. En pjece med grundige plejeinstruktioner og grundlæggende råd om madlavning leveres med køkkengrej.

Godt at vide

Made In fremstiller også karbonstålspande, wok og ristepander samt større, dyrere sæt og bestik. Made In er vel, lavet i USA, og de tilbyder ofte gratis forsendelse.

Hvad ejere siger

Det Lavet i Starter Kit har i øjeblikket 1.589 anmeldelser, hvor 97% af dem giver sættet fem stjerner. Brugere kalder, hvor meget de kan lide fornøjelsen af ​​køkkentøjet ud over ydeevne.

Garanti

Cookware leveres med en prøveperiode på 45 dage og en livstidsgaranti.

Bundlinjen

Selvom vi elsker designet og ydeevnen til dette køkkengrej og varmt anbefale det, er det ikke meget billigere end det store mærke, beklædt køkkengrej, der allerede findes derude. Starter Kit tilbyder selv de minimale stykker. Enhver, der tilbereder et varieret repertoire af retter til en familie, vil bestemt have brug for en større stegepande, og sandsynligvis vil mindst have en nonstick-pandeur til ting som æggekage og pandekager.

Og selvom 5-liters-gryden er nyttig til små portioner supper og gryderedder og kogende vand til pasta, vil vi anbefale at supplere sættet med en 6-liters hollandsk ovn og en 8-liters lagerpot.

Misen

Misen Cookware 1

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Hvert stykke af Misens startsæt er tungt og holdbart.

I et professionelt køkken, mise en place eller "sat på plads" bruges af kokke til at beskrive processen med at oprette deres stationer før service. Misen er en ode til mise en place, med det firma, der hævder, at dets køkkengrej er designet til at hjælpe dig med at lave mad bedre ved at indføre kvalitetsværktøjer.

Hvad er køkkengrej lavet af?

Som de andre mærker, vi testede, Misen's skillets og gryder er lavet af flere lag aluminium beklædt i rustfrit stål. Aluminiumet giver stykkerne jævn varmefordeling, mens rustfrit stål styrker dem, holder dem ser pæn ud og forhindrer aluminiumet i at udvaskes i dine æg eller fløde sauce og vende det ubehageligt gråt. Håndtagene er rustfrit stål og fastgjort med nitter.

Hvad er der i sættet?

Det Starter Cookware Set består af en 10-tomats pande, en 3-quart sauté pan og en 3-quart gryde. Begge pander leveres med låg.

Hvor meget koster Misen?

Starter Cookware Set koster $ 250. Køb de samme stykker fra Helt klædt på Amazon og det sætter dig tilbage $ 430.

Hvordan ser kogegrej ud og føles?

Misen Cookware 2

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Misen-skillets rette sider gør det fint til pandekager, men mindre praktisk til æg.

Vi bemærkede straks, at Misen er tungere end de andre mærker, hvilket betød, at den ledede varme langsommere og tog længere tid at forvarme. Det betyder også, at det er mindre sandsynligt, at det brænder eller brænder mad.

Pandekroppen er i børstet rustfrit stål, og håndtagene er poleret. På sauté pan er der et hjælpehåndtag, der er, godt, nyttigt, da dette køkkengrej er tungt til at begynde med. Vi ønskede, at der også var en på 3-liters gryden.

Da håndtagene er fastgjort med nitter, hvilket giver køkkengrejene et professionelt udseende og bør gøre dem usædvanligt holdbare. Du skal dog være forsigtig med at rengøre dem omkring for at fjerne madrester, der samles der. Panden har lige sider, hvilket gør det praktisk at simme en en-retter middag, men mindre praktisk til rullning af en omelet.

Hvad vi kan lide

  • Prisen er mere fornuftig end køkkengrej fra etablerede mærker.
  • Det fordeler varmen jævnt.
  • Grydehåndtagene forbliver kølige nok til at håndtere under kogepladen.

Hvad vi ikke kan lide

  • Det inkluderer ikke en 12-tommer skillet, nonstick-skillet eller en ekstra stor pot.
  • Håndtagene er fastgjort med nitter, hvilket gør rengøringen vanskelig.

Hvordan fungerer Misen-sætet?

Da vi smurte og melet panden, fik vi jævn brunning på bunden og endda op på siderne af gryden. En italiensk kyllingestuppe simmede langsomt og støt i 3-liters sauté pan. Ris, der fulgte med, kom mørt og fugtigt ud af 3-liters gryden. En mørbradstrik bøf høres perfekt jævnt til en gyldenbrun uden nogen overcooking.

Er det let at bruge og rengøre?

Du kan komfortabelt holde grydehåndtagene uden en grydeholder, når du laver mad på en komfurovn. Dog er låsehåndtagene for varme til at løfte barehåndede. Da køkkentøjet er ovn sikkert op til 500 ° F, kan du lave en skillet mac 'n ost og derefter give den en sprød topping ved at køre den under slagtekyllingen. Misen kan også bruges til induktionskogning.

Uden nogen kvalifikationer siger producenten, at dets køkkengrej er opvaskemaskine. Som næsten alt kogegrej i rustfrit stål udvikler det pletter fra pandegrilling, der tager lidt arbejde og anvendelser af en renere som Bar Keepers Friend at fjerne. Ingen brugs- og plejeinstruktioner leveres med køkkengrej. For at få adgang til dem skal du tjekke de ofte stillede spørgsmål på Misen's websted.

Godt at vide

Også fra Misen fås større, dyrere sæt samt knive og åbent lager inklusive rustfrit stål og nonstick-skillets i størrelser 8-, 10- og 12-tommer. På ordrer over $ 75 tilbydes gratis forsendelse.

Hvad ejere siger

Misen's cookware har en 5-stjernet gennemsnitsklassificering baseret på 338 anmeldelser. Mange kunder siger specifikt, at de foretrækker det fremfor alt-klædt køkkengrej.

Garanti

Gratis retur tilbydes i 60 dage. Der er livstidsgaranti mod fejl.

Bundlinjen

Misen er kogegrej af høj kvalitet, der sammenligner med All-Clad i ydelse, men koster betydeligt mindre. Starter-kogesættet er passende navngivet, fordi enhver, der laver mad til mere end to personer, har brug for større pander til kogende spaghetti-vand, brød gryderetter eller lavet suppe.

Hvilket sæt skal jeg købe?

Trend Cookware Sammendrag

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Vi tror, ​​at alle tre virksomheder tilbyder produkter af høj kvalitet, vi gerne vil have i vores eget køkken.

I sidste ende er alle disse tre sæt fremragende valg. Hvis de ikke er bedre end de mere veletablerede mærker, kan de bestemt konkurrere. Great Jones tilbyder en gennemtænkt kollektion til en meget rimelig pris. Dens stykker skriker ikke "Jeg er en kok", hvilket kan være en god eller dårlig ting, afhængigt af hvad du synes er attraktiv.

Hvis du vil have et pro-look, enten Lavet i eller Misen vil udfylde regningen, men hvis du laver en masse madlavning, skal du investere i mere end det grundlæggende sæt. I betragtning af at det er den laveste pris af de to, ville vi give kanten til Misen. Leder du efter mere køkkengrej? Tjek vores roundup af bedste komplette køkkentøjssæt.

Produkteksperterne hos Anmeldt få alle dine shoppingbehov dækket. Følg bedømt den Facebook, Twitter, og Instagram for de nyeste tilbud, produktanmeldelser og meget mere.

Priserne var nøjagtige på det tidspunkt, hvor denne artikel blev offentliggjort, men kan ændre sig over tid.

TikTokni.com