http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

Juni Oven Review: Sådan fungerer den smarte ovn faktisk

For et par år tilbage kiggede vi på den første iteration af bordpladen Juni ovn, der fakturerer sig selv som "den mest sofistikerede ovn nogensinde." På trods af sine smarte sensorer og kontroller fandt vi dette overbelastet brødrister ovn langt fra perfekt - og bestemt ikke værd at $ 1.500 prismærket. Nu hvor anden generation af juni har ramt markedet til en meget mere fornuftig (hvis stadig stejl) pris på $ 500, besluttede vi at tage et nyt kig.

Hvad er juni-ovnen?

Juni Ovn Review

Kredit: juni

Juni kan bage, skåle, kylling, dehydrere, luft stege, langsom koge og mere.

Juni er ganske enkelt en smart køkkenovn til bordplade. Det har seks carbonfiberelementer, der giver varme og to konvektionsventilatorer til at fordele det i ovnrummet. Temperatursensorer inde i ovnen overvåger mad, mens den koger, og justerer temperaturen for at holde den ensartet. Inde i toppen af ​​ovnen er der et kamera, der genkender nogle fødevarer og automatisk programmerer en cook-indstilling, der passer til dem.

Juni har en sofistikeret berøringsskærm, hvorfra du kan vælge en bestemt funktion som Bage, Toast, Broil eller Dehydrate, eller et program som kød, grøntsager, bagværk eller toast. Når du har valgt en, indstiller ovnen tilberedningstilstande, temperaturer og tidspunkter for dig og tilbyder tip såsom hvilken rackposition, du skal bruge. Du har også muligheden for at programmere ovnen til at lave mad ved en temperatur og i en tid efter eget valg.

Med juni får du også en sonde, som du kan bruge til at lave mad til en bestemt intern temperatur. Du har muligheden for at forbinde ovnen til WiFi, som giver dig mulighed for at bruge en app på din telefon til at overvåge og kontrollere madlavning og modtage alarmer om madlavningsforløb. IOS-versionen af ​​appen giver dig adgang til en kogebog med cirka 150 opskrifter - dette mangler i Android-appen. Via WiFi modtager juni automatisk softwareopdateringer og kan oprette forbindelse til Alexa.

Hvordan ser og føles juni-ovnen ud?

Juni Ovn: Pizza

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Juni er enorm til en bordpladsovn, der kan passe til selv den største stege kylling.

Juni er meget større end en typisk brødristerovn. Den kan rumme en 13-tommer med 9-tommer bagefad, en meget stor kylling eller en meget lille kalkun. Det er flot nok, men ikke særlig imponerende for et så dyrt udstyr. Den forreste er en glasdør beskåret i sort plast, og toppen og siderne er stål, der er malet sølv.

Hvad der virkelig wows er kontrolpanelet. Det ligner en iPhone-skærm på ovnens dør og er lige så intuitivt at betjene. Under tilberedningen viser kogeprogrammet, kogetiden tilbage, og hvis du bruger sonden, den interne temperatur på fødevaren. Når din mad er klar, spiller den en behagelig lille melodi.

Inkluderet i ovnen er en keramisk bagepande, et ovnstativ i rustfrit stål, et ristestativ i rustfrit stål og en crumb bakke. Hoste yderligere $ 200, så får du Gourmet-pakken, som inkluderer en ekstra bagepande og tre luftyngel kurve samt et tre-årigt opskriftsabonnement og en to-års garanti (i modsætning til det medfølgende et år garanti).

Hvad kan juniovnen gøre?

Juni Oven: Panel

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Juni har mange programmer såvel som smarte sensorer, der kan registrere, hvad der laver mad.

Grundlæggende er juni en bordplade-konvektionsovn, der kan stege, bage og stege ligesom enhver ovn. Derudover har det indstillinger til ristning, luft stegning, dehydrering, langsom tilberedning, genopvarmning og holdning af madvarmen. Det, der gør det unikt, er dets automatiske programmering.

I nogle tilfælde ”ser” det, hvad du placerer i ovnen og sætter sig derefter - alt hvad du skal gøre er at trykke på start. For mange andre fødevarer kan du vælge, hvad du vil tilberede fra en liste over varer på berøringsskærmen for at få ovnens foreslåede indstillinger. Hvis du slutter din enhed til WiFi, kan du ikke kun styre ovnen fra en app på en mobilenhed, det kan du også faktisk se din fødevares fremgang på din telefon eller tablet og derefter justere tiden og temperaturen eksternt. Hvis du følger en opskrift fra kogebogen på appen, programmeres den automatisk ovnen.

Hvad vi kan lide

  • Det har et smukt kontrolpanel, der er intuitivt at navigere.
  • Du kan kontrollere og overvåge mad eksternt.
  • Det leveres med en temperatursonde.
  • De automatiske programmer tager nogle af gætterne ud af madlavning.
  • For at tjekke på mad er der en lys ovnlys.

Hvad vi ikke kan lide

  • Det er dyrt.
  • Den er stor.
  • Det er svært at rengøre.

Hvordan fungerer det?

Bage

Juni Ovn: Baking Setting

Kredit: bedømt / Sharon Franke

Som man kunne forvente af en ovn, udmærker juni sig ved bagning.

Kærnemælkskiks og chokoladechipkager bages pænt både når jeg brugte det automatiske program, og når jeg brugte min egen ønskede temperatur og bagtid. Jeg ville give en fordel for bagværket, som jeg programmerede selv: Kiksene kogte lidt mere jævnt, mens cookies kun var en smule crisper. De automatiske indstillinger omfattede dog ingen forvarmningstid, så disse kiks og cookies var klar før. Et gult kagelag steg pænt og kom ud med en jævnt brun skorpe og en mør krum. Uanset om juni er din primære ovn eller er et supplement til ferien, kan du bruge den til bagning uden at gå på kompromis med kvaliteten på resultaterne.

Ved hjælp af appen lavede jeg to opskrifter fra kogebogen i juni: kylling Piccata lår, som stort set er en madplademiddag, og springgrøntsagsfrittata. I begge tilfælde var opskrifterne for det meste velskrevet og lette at følge. De inkluderede også videoer, der viser dig nøjagtigt, hvad du skulle gøre, hvilket var særlig nyttigt, når det gjaldt at indsætte sonden i et kyllingelår. Tidspunktet for begge retter var perfekt, og de resulterende måltider var tiltalende og lækre.

Stege

Juni Ovn: Svinesteg

Kredit: bedømt / Sharon Franke

Stegt svinekød kom perfekt ud, men blev ikke gjort, når sonden sagde, at det var.

Her skal temperatursonden være praktisk. Da displayet viste, at fødevarer var ved den rigtige interne temp, og musikken spillede, var en stegt kylling for lys og dens saft løb lyserød, så jeg var nødt til at holde den længere. Søde kartofler var stadig hårde, til trods for at ovnen sagde, at de var færdige. Imidlertid kom en urtestek svinesteg perfekt ud med en brun knirkende skorpe.

Den nederste linje er denne: Mens ovnen kan vælge tilberedningstilstand og temperatur og indstille en timer, er du stadig nødt til selv at beslutte, om din mad bliver gjort, som du kan lide den.

Ristet brød

Juni Ovn: Toast

Kredit: bedømt / Sharon Franke

Toast skal være enkel - juni finder en måde at komplicere den på.

Dette er et eksempel på at give forbrugerne for mange muligheder. Du kan vælge Toast-tilstand og vælge din egen indstilling eller Toast-programmet, som programmeres automatisk. Eller du kan blot placere dit brød i ovnen, og det vil erkende, at det er brød eller en bagel og indstille det passende program. Uanset hvilken du vælger, skiver juni nogenlunde jævnt. Det giver et godt udvalg af doneness fra lys til mørk for hvidt brød, men du bliver muligvis nødt til at tilføje mere tid til bagels.

Broil

Jeg kogte både udbenet hudløs kyllingebryst og New York strip steaks ved hjælp af juni's brystfunktion og var meget skuffet. Der var næsten ingen brunfarvning, men hvad bruning forekom, syntes det at blive plukket op fra kontakt med de brunede drypper på panden snarere end fra varmeelementerne.

Langsom kok

En klassisk oksestuing kom ud med meget, meget mørt kød og grøntsager. En langsom cook-succes!

Air Fry

For at bruge air fry funktionen skal du opgradere til Gourmet-pakken eller købe et sæt af tre luftkurve til $ 50. Baseret på mine resultater vil jeg ikke sige, at de er værd at investere.

Alt, hvad jeg stegt, inklusive både frosne og lavede pommes frites og kyllingnuggets, kom ud ujævnt brunet og knap sprød. Juni anbefaler, at du linjer en af ​​kurvene med aluminiumsfolie og placerer den på bundhyldepositionen (formodentlig for at beskytte bundelementerne mod drypp), hvilket betyder, at du kun får to brugbare kurve til din penge. Folien kan hindre luftstrømmen og forårsage de dårlige resultater.

dehydrere

Juni foreslår at anvende de valgfrie luftbure til dehydrering. Efter opskriften i kogebogen til tørrede æble ringe fik jeg perfekte resultater. Jeg er bare ikke sikker på, hvordan jeg har det med at køre ovnen natten over for at lave 20 æble ringe.

Varme / hold varm

Juni tog 20 minutter at varme op en del lasagne til to personer, og på det tidspunkt var osten næsten brændt ovenpå og nudlerne var tørre i kanterne. Da jeg holdt lasagne varm i yderligere to timer, fortsatte temperaturen med at klatre den første time, derefter faldt den, men aldrig så langt nede som serveringstemperaturen. Hvis du ikke havde nogen anden opvarmningsmetode tilgængelig, kunne du bestemt bruge juni til opvarmning og holde mad varm, men vi vil sige, at disse muligheder ikke er et af dens salgssteder.

Er juniovnen let at bruge og rengøre?

Hvis du var i gang, så snart du tog din iPhone ud af boksen, har du ikke noget problem med juni. På den anden side, hvis du er en af ​​de mennesker, der kan lide at læse manualen fra cover til cover, før du bruger et nyt produkt og trækker det ud til rådgivning regelmæssigt, er du heldig.

Manualen, der følger med ovnen, indeholder information om opsætning og oprydning, men få detaljer om madlavning. Denne info vises på skærmen og i appen. For det meste er produktet og appen meget intuitiv at bruge, men der er tidspunkter, hvor jeg ønskede en manual, der stavede tingene ud, som hvilken rackposition jeg skulle bruge til forskellige funktioner. Før du bestemmer, hvilken du skal bruge, skal du vælge, hvad du laver mad, og rulle gennem det digitale display. Hvis du vælger din egen temperatur og tid, er du bare nødt til at bruge din egen bedste bedømmelse med hensyn til, hvor racket skal placeres.

Mange af programmerne inkluderer automatisk konvektionsventilatorer, men hvis du vil indstille din egen temperatur, er der ingen konvektion indstilling eller information om, hvordan man bruger fansen, medmindre du er i Bage eller Roast, hvorfra du kan vælge Flere indstillinger og derefter vælge at dreje dem på.

Under madlavning forbliver et indre lys tændt, hvilket giver dig en meget god visning af din mad. Jeg sætter pris på telefonalarmerne, der dukker op et minut, før maden er klar, og når den er færdig. Da jeg arbejdede ved mit skrivebord eller foldede tøj, forhindrede disse alarmer mig i at glemme, at jeg havde mad i ovnen.

Desværre kan ingen af ​​juni's dele rengøres i opvaskemaskinen. For at rengøre ovnens inderside anbefaler fabrikanten at bruge ovnrens, et produkt, som jeg troede var eldgamle historie og ikke var glad for at blive genkaldt med. Easy-Off Fume Free Oven Cleaner gjorde et godt stykke arbejde med at gendanne min juni til en uberørt tilstand.

Garanti

Juniovnen leveres med et års garanti. Hvis du opgraderer til Gourmet-pakken (som inkluderer en ekstra bagepande og tre friteringskurve samt et tre-årigt opskriftsabonnement), får du en fuld to-års garanti.

Hvad ejere siger

På Google har juni en bedømmelse på 4,5 ud af 156 anmeldelser. En ejer siger, ”Ovnen har været fremragende og har forvandlet mig til en smuk god kok.” Men en anden bemærker: “Rengøring af ovnen er et problem.”

Jeg sluttede mig også til lukket Facebook-gruppe for juni-ejere, der har over 2.000 medlemmer. For det meste elsker medlemmer af denne gruppe ovnens madlavningsydelse og deler billeder af deres kreationer. Mange udtrykker imidlertid frustration over rengøring, og der er lejlighedsvis rapporter om fejl. De rapporterer, at juni har fremragende kundeservice, og at juni lejlighedsvis poster med undskyldninger eller opdateringer om ny software.

Et ord med forsigtighed

Der har været nogle rapporter i juni, der tændes og forvarmes spontant. Juni siger, at det i begyndelsen af ​​september indførte beskyttelsesforanstaltninger for at forhindre, at dette sker, og har ikke hørt om nogen tilfælde siden da.

Ifølge producenten er det nu nødvendigt, at der vælges en tilberedningstilstand og temperatur på appen, før forvarmning kan starte, og forvarmning af genveje er blevet fjernet. På selve ovnen har du muligheden i indstillingsmenuen til at deaktivere fjernforvarmning. Når juni er forvarmet, slukkes varmeelementerne efter 30 minutter, hvis det anerkender, at du ikke har anbragt mad i ovnen.

Er juni-ovnen værd?

Juni Ovn: Lukket

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Juni er en fantastisk bordovn, men der er fremragende muligheder for mindre.

Hvis du har en fungerende ovn i fuld størrelse og en bordplader af en slags, behøver du ikke juniovnen. Men hvis du har brug for en anden ovn eller bare er afsky for at "tænde" din ovn, fordi den enten varmer op køkken, fungerer ikke ordentligt, eller på en anden måde ulemper dig, juni er en fremragende, men dyr mulighed.

Hvis du er en helt uerfaren kok, giver programmeringen for det meste gode resultater og meget mindste sparer dig for at prøve at bestemme en tilberedningstemperatur eller -program og foreslår den minimale tilberedning tid. Du skal stadig have en idé om, hvordan du vil have din mad til at se ud eller finde ud af, når den er klar.

Hvis du er på udkig efter en billigere mulighed for bordplade, anbefaler vi, at du tjekker roundupen af bedste brødristerovne.

Priserne er nøjagtige på det tidspunkt, hvor denne artikel blev offentliggjort, men kan ændre sig over tid.

Produkteksperterne hos Anmeldt få alle dine shoppingbehov dækket. Følg bedømt den Facebook, Twitter, og Instagram.

TikTokni.com