http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

Instant Vortex Plus-gennemgang: Sådan fungerer Instant Pot air fryer frit

For bare ni år siden var der ikke sådan noget som en Øjeblikkelig pot. Ja, der var elektriske komfurer, der også kunne bremse mad og damp, men de var ikke særlig store sælgere. Takket være et smart navn og sociale medier revolutionerede Instant Pot meget hurtigt kategorien og sluttede sig til rækkerne af Kleenex, Scotch tape, Tupperware og Band-Aid som husholdningsterm for et produkt, der faktisk er tilgængeligt fra mange mærker.

Nu med sin nye Vortex Plus, det firma, der lavede Instant Pot, forsøger at gøre til luftstegning, hvad det gjorde ved trykkogning. I modsætning til den søvnige trykkoger, er frityrkokere er allerede enorm, og der er masser af store navne i kategorien. For at være et andet spilskifter, the Vortex Plus bliver nødt til at give andre luftfritører et rigtigt løb for deres penge.

Så vi testede Vortex Plus for at finde ud af, om det er den bedste ting siden Instant Pot.

Hvordan ser Vortex Plus ud og føles?

Instant Pot Vortex Look and Feel

Kredit: Walmart

Instant Pot Vortex Plus er stor og boxy, ligesom mange luftfritører.

Vortex Plus er stor og boxy, og konkurrerer i størrelse med Philips XXL luftfritør og Cuisinart Compact Air Fryer. Med sin sorte plastik og rustfrit stålhus rammer den æstetisk en mellemgrund med et look, der hverken er billigt eller fornemme. Den har en glasdør, der ligner dem på brødristerovne, men du skal give den lidt af en slæbebåd for at lirke den åben.

For rengøring kan du fjerne døren. Det er vanskeligt at tage det af og sætte det tilbage og give dig en fornemmelse af, at en af ​​tappene i bunden af ​​døren uundgåeligt vil gå i stykker.

Vortex kommer med både en rustisseri rotisserie kurv til små genstande som fries og nuggets og en spytte til en kylling eller stege; begge vedhæftede filer kan indstilles til at rotere, når de luftretter eller stege. Det kræver lidt af en læringskurve for at få fat på at installere dem. Du får en enhed til at fjerne dem uden at synke fingrene. Der er også to slidsede nonstick-kogebakker og en nonstick-dryppepande til bunden af ​​frituren. Da du ikke har brug for alle delene, hver gang du laver mad, er du nødt til at finde et sted at stash dem, du ikke bruger.

Det digitale kontrolpanel lyser, når du tilslutter enheden. Selvom det tydeligt er lagt ud og intuitivt at betjene, er bogstaverne på den lille side. Vortex forvarmes automatisk, men snarere end at læse forvarmning af, læser den “Til” indtil sættet temperaturen nås, hvilket oprindeligt er forvirrende (medmindre du allerede er bekendt med dette fra Øjeblikkelig pot).

Når enheden er forvarmet, beder displayet dig om at tilføje mad og derefter skifte mellem visning af temperatur og resterende tid. For hver indstilling er der en standardtid og temperatur, men du kan ændre dem med pil op og ned. På et tidspunkt bipper panelet og instruerer dig til at vende mad til nogle funktioner.

Under madlavning kan du tænde et indvendigt lys for at kontrollere, om din mad er gået, og den tændes automatisk i de sidste par minutter af madlavning.

Hvad kan Vortex Plus gøre?

Øjeblikkelig pot Vortex Fry kurv

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

Først og fremmest er Vortex Plus en luftbure. Som de fleste luftfritører kan den imidlertid også udføre andre typer madlavning, der afhænger af varm luftbevægelse, herunder bagning, ristning, broiling, dehydrering og genopvarmning. Dets mest unikke træk er, at det også er et rotisserie.

Hvad vi kan lide

  • Det frites godt, når du bruger en kogebakke i stedet for rotisserie kurven.
  • Betjeningspanelet er let at navigere.
  • Det har et lyst interiørlys.
  • Alle dele er sikre på opvaskemaskine, og nogle har nonstick-finish.

Hvad vi ikke kan lide

  • Den er stor.
  • Der er ekstra dele at opbevare.
  • Den manual, der følger med, handicap produktet. Der er ingen detaljerede anvisninger, få anbefalede fødevarer og ingen foreslåede mængder eller prøveopskrifter til at fungere som vejledning.
  • Det er støjende.
  • Rotisserie kurven er vanskelig at bruge og giver ikke bedre resultater end madlavningsbakkerne til luft stegning.

Hvordan fungerer det?

Pommes frites tilberedt i Vortex

Kredit: bedømt / Sharon Franke

Luftritning

Vortex Plus-luft stegt hurtigt og godt, når du lufter stege på en kogebakke og ikke i rotisserikurven. Men for mange varer, som pommes frites, kræver manualen at bruge kurven. Selvom kapaciteten på 10 kvartaler er et af Vortex 'salgssteder, har du ingen idé om, hvor meget mad du skal lave mad på én gang. Du kan fylde kurven med mere mad end du kan arrangere på en bakke, men du får meget dårligere resultater. Det er lidt vanskeligt at installere kurven i frituren, og når det er tid til at tage låget af, risikerer du at brænde dig selv.

Enheden leveres med to madlavningsbakker, men ingen anbefalinger om, hvorvidt du kan fryse på to bakker på en gang eller ej. Jeg var i stand til at tilberede to bakker med pommes frites på samme tid, men havde brug for at rotere bakkerne og forlænge tilberedningstiden til jævne resultater, hvilket jeg ønsker, at manualen havde foreslået.

Bagning

Brødkage bagt i Vortex

Kredit: bedømt / Sharon Franke

Vortex Plus brændte toppen af ​​brødkagen, jeg bager i de anbefalede indstillinger.

Også her giver brugervejledningen dig lidt i mørket. Den giver kun instruktioner til "Kage", som den anbefaler bagning i en springformpande. Den største størrelse gryde, der passer i ovnen, er 8 tommer. Jeg bagt bananbrød i en brødpande ved hjælp af den temperatur, der var påkrævet på kagemixpakken. Mens brødet steg pænt, bages 20 minutter hurtigere end krævet, og havde en god tekstur, var det alt for mørkt på toppen. Hvis manualen havde givet anvisninger til justering af temperaturer, eller jeg havde spillet rundt med temperaturen og tiden, forventer jeg, at jeg kunne have fået bedre resultater.

Efter at have set, at webstedet foreslår at dække kager for at forhindre overforbrænding, gentog jeg testen og dækkede brødet med aluminiumsfolie; Jeg fik bedre farvelægning men mindre stigning og havde brug for at forlænge tilberedningstiden med 10 minutter. Når det er sagt alt dette, er det bestemt let nok at bage en kage i en ovn, et apparat der findes i stort set alle husholdning, så spar på helligdage, når din ovn er bundet med kalkunen, hvorfor ønsker du at bage i en luft friture?

ristning

Vortex Rotisserie-kylling

Kredit: bedømt / Sharon Franke

Vortex stegt en kylling godt, men manualen havde ikke tip til, hvordan man ordner den.

På kun 50 minutter spyttede jeg en kylling på 3 og 3 pund, og den kom perfekt ud med en sprød brun hud overalt, selv på bunden, hvilket er svært at opnå i en ristningspande i en konventionel ovn. (Og tro på mig, jeg har stegt fugle i næsten ethvert mærke af pande og ovn.) Imidlertid blev indsættelsen af ​​spyttet i kyllingen og derefter anbragt den i ovnen ikke forklaret i manualen. Der var nogle instruktioner online, men de var ikke klare, og jeg var stadig nødt til at eksperimentere for at finde ud af teknikken.

For at forhindre, at kyllingen flydede rundt på spydet, måtte jeg snuble den med streng, noget, som ikke blev antydet af producenten. En uerfaren kok har måske ikke en snor til hånden eller ved, hvordan man binder en fugl sammen.

bagende

Denne funktion, der kun fungerer på 400 ° F, som teknisk er for lav til slagtning, gjorde faktisk et ret godt stykke arbejde med at tilberede burgere hurtigt.

dehydrerende

Instant Pot Vortex - dehydrering af abrikoser

Kredit: bedømt / Sharon Franke

Vortex udmærkede sig ikke som en dehydrator.

Ved hjælp af begge stativer kunne jeg tørre ni abrikoser. Der blev dog ikke fremsat nogen tid og temperaturanbefalinger, og brug af standardindstillingerne resulterede i utilstrækkelig tørret frugt. Ved at bruge en højere varmeindstilling kunne du tørre en lille mængde mad, hvis du er villig til at lytte til enheden hvirvle væk i syv timer eller længere.

genopvarmning

Hvis du har en mikrobølgeovn eller endda en brænder, bruger du sandsynligvis ikke denne indstilling. Det tog 30 minutter at opvarme en lille gryderet macaroni og ost fra køleskabet til omtrent-serveringstemp.

Garanti

Instant Pot tilbyder et års begrænset garanti på Vortex Plus.

Hvad ejere siger

Vortex Plus er så ny, at den kun findes på Walmart. Til dato har det 4,4 ud af 5 stjerner ud af 208 anmeldelser på Walmarts websted. Anmeldelser har titler som "Elsk det!" Og "Den bedste ting siden skivet brød." Blandt de få klager er det, at det er støjende, "billigt lavet," og at rotisseriet ophørte med at arbejde.

Er Vortex Plus det værd?

Instant Pot Vortex 1

Kredit: bedømt / Betsey Goldwasser

I sidste ende er Vortex ikke den bedste frityrkokere, vi har testet.

Hvis du leder efter en frityrgryde og er villig til at eksperimentere for at lære at bruge den, kan du være tilfreds med Vortex Plus. Bare ikke afhænge af manualen for at give dig meget hjælp. Du kan også lide rotisserie-funktionen, hvis du har tålmodighed til at finde ud af, hvordan du bruger den. Det faktum, at der allerede er forbrugere, der klager over, at rotisseriet ophørte med at arbejde, gør os lidt bekymrede over dens holdbarhed. Nederste linje: Årsagen til at købe dette er til luft stegning, og det er der bedre luftfritører der ude.

Produkteksperterne hos Anmeldt få alle dine shoppingbehov dækket. Følg bedømt den Facebook, Twitter, og Instagram for de nyeste, tilbud, produktanmeldelser og meget mere.

Priserne er nøjagtige på det tidspunkt, hvor denne artikel blev offentliggjort, men kan ændre sig over tid.

brainans.com