http://ugtp-big1.shcherbinin.com/admin/domains

Køkken & Madlavning

Hjemmekokken vs. Forbelagt - hvilket måltidsæt er bedst?

Redaktørens note: 25. november 2019

Fra 1. december 2019 tilbyder Plated ikke længere deres abonnementstjeneste. Pletterede måltider vil stadig blive solgt kl visse butikker på tværs af landet. Tjek vores roundup af bedste levering af måltider kit til andre indstillinger.

Medmindre du har prøvet hvert større måltidssæt på markedet, er der en god chance for, at du næppe kan adskille dem fra hinanden. Mærker som HelloFresh, Hjemmekokken, Plated, og Solkurv arbejder alle på at definere sig selv i et overfyldt rum, men deres samme klingende navne og overlappende missioner gør det vanskeligt at adskille dem fra hinanden - og beslutte, hvad der faktisk er værd at pengene.

Heldig for dig, vi har allerede gjort alt det hårde arbejde. Jeg testede de bedste leveringsselskaber for måltider over tre måneder og bedømte dem efter omkostninger, opskriftskvalitet, måltidsmuligheder og mere, til sidst pluk Hjemmekokken som vores foretrukne kit generelt.

Men hvad adskiller hjemmekokken fra Plated, vores yndlingsmåltidssæt til familier? Og hvad er det rigtige for dig? Læs videre for at se, hvordan tjenesterne sammenlignes.

Hvad er prisforskellen?

Hjemmekokkebordsbillede

Kredit: hjemmekokken

Hjemme Chef's priser er bedst plads til par og små familier.

Fordi Plated og Home Chef begge er etablerede virksomheder med store netværk af fødevareleverandører, har de været i stand til at holde deres måltidspriser konkurrencedygtigt lave. Men det betyder ikke, at det ikke er værd at overveje, hvordan de hver især passer ind i dit budget.

Plated tilbyder tre forskellige planer til kunderne udelukkende baseret på det antal portioner, de ønsker pr. Måltid: to, tre eller fire. Måltider er $ 11,95 per portion for den to-portion-plan, og $ 9,95 per portion for 3- og fire-portioner planer, uanset hyppighed. Forsendelse er gratis på ordrer over $ 60 og $ 7,95 ellers. Dette betyder, at de fleste kun vælger to portioner pr. Måltid skal betale for forsendelse. Kunder kan justere deres planmuligheder og leveringsdag fra uge til uge.

Hjemmekokken har i mellemtiden en fast pris på $ 9,95 pr. Portion til de fleste middagsretter, uanset hyppighed eller antal portioner. De tilbyder kun en menu om ugen, men disse menuer inkluderer altid en "premium" -mulighed, der tilbydes til markedspris (f.eks. Filet Mignon med røget Gouda-kartoffelgratin er $ 19,95 pr. portion) samt tre frokostmuligheder til $ 7,99 pr. portion. Valgmuligheden "Tilpas det" giver også mulighed for at tilføje premium nedskæringer af kød til en ekstra pris. Forsendelse er $ 10 for ordrer mindre end $ 45 og gratis for ordrer over $ 45.

Når du nedbryder det, ville et par, der er interesseret i madlavning af tre standardmiddage om ugen, bruge $ 59,70 på hjemmekokken og $ 79,65 på Plated. En familie på fire ville dog bruge 119,40 dollars på hjemmekokken og 119,40 dollars på belagt - de samme nøjagtige omkostninger - for det samme antal måltider.

For par og små familier koster hjemmekokken næsten altid mindre end belagt. For større familier og mennesker, der ønsker tre eller flere portioner pr. Måltid, koster tjenesterne dig næsten det samme. Hjemmekokken har flere ekstra gebyrer (med proteinopgraderinger og premium måltider), som du kan bruger mere end du oprindeligt ville have til hensigt, men de kan undgås, hvis du holder dig til en omhyggelig budget.

Hvilken har flere måltider?

Plated's Quinoa, Zucchini og tomat skåle med spinat-pecan pesto

Kredit: belagt

Plated's Quinoa, Zucchini og tomatskåle med spinat-pecan-pesto.

Da vi sidst testede disse tjenester til vores måltidssæt round-up, blev vi imponeret over hjemmekokkens store, varierede menu. I øjeblikket tilbyder hjemmekokken 14 middagsmuligheder og tre frokostmuligheder om ugen. Middage inkluderer mindst et premiummåltid og mindst to vegetariske, glutenfrie, nødfrie og mejeri-fri indstillinger pr. Menu. Mens veganske måltider ikke prioriteres, kan mindst to opskrifter om ugen ændres til at være veganske.

Siden vi testede, har Home Chef dog introduceret deres “Tilpas det” -indstillingen, som giver abonnenter mulighed for at bytte proteiner til over halvdelen af ​​de middage, der tilbydes hver uge. Nogle måltider giver mulighed for at bytte et helt nyt protein ind til et andet gratis, mens andre giver mulighed for opgradering af mere præmieudskæringer af kød til en ekstra pris.

Børn kan ikke lide svinekød? Skift i stedet for udbenet kyllingelår til Koreansk nudelskål. Mor vil have antibiotikafri kyllingebryst? Opgrader til præmiesnitten til $ 1,99 pr. Portion. Disse muligheder giver par og familier meget mere fleksibilitet i, hvordan de spiser, uden at afvige fra den organiserede menu og klare opskrifter, som vi har forventet fra hjemmekokken.

Hjemmekokkens thailandske tyrkiske salatindpakning

Kredit: hjemmekokken

Hjemmekokkens thailandske tyrkiske salatindpakning.

Men hvis vi taler ægte måltidssortiment, er Plated muligvis den eneste service, der har hjemmekokken slå: De har den største menu af enhver service, vi testede, med 20 middagsindstillinger og to dessertindstillinger hver uge. Der er ingen faste menuer, så kunderne virkelig kan blande og matche til deres hjertes ønske. For nem gennemsyn kan disse måltider filtreres efter forskellige kriterier, inklusive vegetarisk, glutenfri og familievenlig.

Mens mange forgyldte måltider er afhængige af en traditionel kød-, korn- og veggie-kombination, er mindst fire måltider om ugen helt vegetariske, og to er tilpasningsdygtige veganske. Hvis du er en streng veganer, kan du tjekke ud Solkurv- men belagt er plads til næsten enhver anden diæt.

Hjemmekokkens indstillinger for "Tilpas det" giver mulighed for en række forskellige variationer, og de tilbyder også snacks, smoothies, frokost og andre madvarer, der ikke er under middagen, i deres almindelige menu. Men til sidst har Plated en menu med 20 middagsindstillinger at vælge imellem hver uge - så hvis sort er din prioritet, kan de ikke slå.

Hvilken har bedre opskrifter?

Meal Kit Photos

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Måltidskort fra hver måltidsættetjeneste, vi testede.

Når det kommer til opskriftskvalitet og nøjagtighed, tager Home Chef kagen. Deres friske ingredienser af høj kvalitet og velskrevne opskrifter, der nedbryder skræmmende tilberedningsmetoder til fordøjelige trin fik mig til at føle, at jeg forberedte restaurantværdige (eller i det mindste gæstværdige) måltider uden at løbe rundt som en sindsyg.

Tag deres Bondegård stegt kylling med kartoffelmos, grøn løg sauce og majs. Mens jeg gennemsøgte måltider på virksomhedens hjemmeside, så jeg oprindeligt stegt kylling og lo. Hvordan kunne en mad, som så mange mennesker synes umuligt at lave mad derhjemme, henrettes godt i forbindelse med et måltidsæt? Jeg var chokeret - og begejstret! - at finde ud af, at hjemmekokkens opskrift gav vidunderligt jævn, saftig kylling med uroligt et olieforbrænding i syne. Jeg kunne næppe tro, at jeg gjorde det selv.

Hjemmekokkens gård Steg kylling med kartoffelmos, grøn løg sauce og majs

Kredit: hjemmekokken

Bondegård stegt kylling med kartoffelmos, grøn løg sauce og majs var den bedste opskrift, jeg prøvede fra hjemmekokken - og det var overraskende let at lave.

Hvis ordene "stegt kylling" får dig til at slå dit hjerte fast i sundhedsrelateret frygt, skal du ikke bekymre dig - hjemmekokken er ikke kun til overbærende diæter. Jeg var imponeret over dybden af ​​smag i Yang-Yang oksekød med Shishito Peppers, et lettere alternativ til traditionel kinesisk mad, og elskede Varm honninglaks med zucchini og tomater for sin enkelhed om sommeren. Vegetariske måltider som Wild Rice og Brussels Sprouts Harvest Bowl, var på bordet på mindre end 30 minutter, men den gennemsnitlige gang-til-bord-tid på min hjemmekokkemåltider var ca. 45 minutter.

Hjemmekokken's Wild Rice og Brussels Sprouts Harvest Bowl

Kredit: hjemmekokken

Home Chef's Wild Rice og Brussels Sprouts Harvest Bowl er en af ​​deres vegetariske muligheder.

Pletterede måltider er stor, som er en dejlig modgift mod det lille portionsproblem, der plager mange måltider. At spise måltider, der fyldes uden at være tunge, er halvdelen af ​​slaget. I min test blev jeg imponeret over, hvor hurtigt middage kunne lide Crunchy svinekød Milanese med honningssennep og ruccola kom sammen - og selvom smagene ofte ikke var så komplekse som i konkurrencen, var de altid stærke og aldrig intetsigende. Dette er gode nyheder for forældre, der ønsker at spise godt, men ikke ønsker at gider at forberede måltider, som deres børn ikke får glæde af.

Belagt crunchy svinekød Milanese

Kredit: belagt

Plated's crunchy svinekød Milanese med honningssennep og lille perle.

Hjemmekokken vinder denne runde med hensyn til smagsforfining og nøjagtighed af opskrifter, men Plated's store, familievenlige måltider er også perfekte til nogle mennesker.

Hvad med emballage?

Belagt emballage

Kredit: belagt

Forpladet og hjemmekok har lignende plast-tunge emballager.

Kernen i Home Chef's succes er dens organisation - og det strækker sig til dens emballage. Enhver erfaren kok ved, at forberedelse er halvdelen af ​​slaget, og dette selskab ved det også. Ingredienser opdeles pr. Måltid i mærkede poser, der let glider ind i køleskabet. Denne organisation sørgede for hurtigere køleskab-til-bord-gange end meget af konkurrencen og sparede mig stresset med at glemme ingredienser og genlæse opskrifter fire gange.

Hjemmekokken ville dog være klogt at inkorporere mere bionedbrydelig emballage i deres eksisterende model. Selvom det ikke var den mest spildte emballage, vi har set, var de fleste af materialerne genanvendelige, ikke bionedbrydelige.

Home Chef emballage

Kredit: bedømt / Jackson Ruckar

Hjemmekokken organiserer deres måltider i individuelle poser.

Plated's emballage er umærkelig, men på samme måde plasttung - så ekstremt miljøvenlige kunder vil måske søge andre steder. Hvis vi vælger mellem det mindste af to onde, vælger jeg Home Chef til dens organisation.

Den endelige dom

Hjemmekokkeboks på køkkenbord

Kredit: hjemmekokken

Hjemmekokken er generelt vores favoritmåltidssæt.

Hvis du har fire eller flere mennesker til at fodre, inklusive kræsne spiser og dem, der altid går tilbage i sekunder, Plated er vores valg for dig. Med 20 forskellige måltider at vælge imellem hver uge har denne service både den største menu og nogle af de største portioner, jeg så blandt alle måltider, jeg testede, hvilket gør den fantastisk til familier. Det har også ekstremt fleksible politikker, når du springer over en levering, ændrer leveringsdage og ændrer måltider, hvilket gør det lettere for dig at passe dem ind i din families hektiske tidsplan.
Imidlertid, Hjemmekokken er vores favorit samlet set af en grund. Ingredienser i høj kvalitet, velskrevne opskrifter og fantastiske smag gør oplevelsen til dig vil integreres i dine weeknights - og tjenestens organisation gør det utroligt nemt at gøre så.

Med en sådan sammenlignelig pris er Home Chef bedst for par og små familier - men hvis du laver mad til en mængde, er Plated variation og fleksibilitet vil bestemt appellere til dig. Finder du stadig ikke, hvad du vil med disse tjenester? Tjek vores round-up af alle de bedste leveringstjenester til måltider.

brainans.com